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雞中翼.....8隻
& Y( f' t/ a# g' t1 }8 D& ^! R6 l5 ?/ W公仔箱論壇橙皮.....1/4個
M/ i. G) q' {6 h! q' Z, E0 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....4湯匙* }4 U0 t3 R3 a1 p
雞蛋.....1隻（拂勻）
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美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇; D7 L; o5 O' I
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 a* r5 B# z1 q& A8 `" |
糖.....2湯匙
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鮮橙汁.....1/2杯
; A9 `( O4 i- k/ C公仔箱論壇清雞湯.....1/4杯5.39.217.77" V$ O8 H, x3 X0 W$ t1 @
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做法
+ S8 R5 p5 j% J- S% U& u: I5.39.217.771. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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4 S% M: N! _0 ?+ s/ m& ^2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。0 o' F, |8 }( f( H& G+ D0 m
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。4 T# O# K" e8 m: z) a, v8 K
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。7 X3 i5 |5 b I5 |3 `
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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