5.39.217.770 M$ Y$ g: T( a) G
材料3 @* H' j& S" _3 b( e: l8 ^2 U; Q
雞中翼.....8隻
7 x) a) ~1 d( A* Q& C5.39.217.77橙皮.....1/4個& v! H" @4 P' q' _4 f% t6 y- L
麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 V) t2 _( D1 @2 m, F/ G
雞蛋.....1隻（拂勻）
$ _8 D* G0 f' U! |6 c
1 A9 i ]. z6 Z7 Q! n) U/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 a: W2 V. Q/ Z
調味tvb now,tvbnow,bttvb) a+ B, i" \9 K6 Z1 H( b
美極鮮醬油.....2湯匙
/ _: l# o8 a# P' l$ Y, }0 ~tvb now,tvbnow,bttvb% W0 j! z, y' m5 F
/ f8 t# [& k6 n) p, |5 g4 h
芡汁
0 A+ a' _/ Q7 e/ n( p. Z" F% ?: ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....2湯匙公仔箱論壇, v& d0 S- e% Q$ D1 @
生抽.....1湯匙5.39.217.777 T+ E/ T, `- E5 u9 z- G$ a0 f3 G
米酒.....2茶匙
$ P0 P: O E* @6 B生粉.....2茶匙公仔箱論壇7 e* [. |& H# Z* I9 `3 L; M1 Z# ]
鮮橙汁.....1/2杯
3 f: e; K! g- i+ J9 I8 L% e5.39.217.77清雞湯.....1/4杯
& |* J: f& Z' I0 h" l8 M0 x4 h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 d: J9 {* m# h. E
6 a/ J- ]* \5 ?# X* f+ O# V公仔箱論壇做法
6 Y" W$ w( p- z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
* R4 c' R/ ~5 m( O" S& \8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) k5 _+ ^& g9 r1 D
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
; w$ d3 L/ `3 X( p
9 n2 ?2 n6 K! y2 |! G; V5.39.217.773. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
2 S9 A' p+ X8 @) F# ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]. e( Q% v9 |. q) G) S3 Q; `
4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
4 p- a% l" ~4 @0 r6 D8 M
' f, H' a5 @9 J% ^9 mtvb now,tvbnow,bttvb
' _+ A9 m( r/ u- `tvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇" I _2 d# w1 l+ N" \
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。1 L6 R! b1 u" v) @) u5 ]4 Z
5 K+ b/ T4 s: T+ ?* H8 x' S公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-10 04:42 AM
| 