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材料
2 }. ~. G# L# n" X) r& Y) Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻
, O" Z$ ^* c1 `5 \: }! J橙皮.....1/4個
2 g) q! L9 `' o3 O麵粉.....4湯匙
0 c* z4 q: x# U% Y- I- N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
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/ f' {- ^ K8 r+ C; n( b2 h調味公仔箱論壇+ }: d' }9 t# o) V* A# N
美極鮮醬油.....2湯匙
2 V: e1 @0 S$ O J8 Q; |" Z& f+ @# j: @1 v% Q6 N
" g3 ~( r9 c6 U# s公仔箱論壇芡汁5.39.217.77. @3 V) u/ B- X/ _: \& _
糖.....2湯匙
& Y$ V0 S- f* f& k2 u! z5.39.217.77生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 S ]: g, i
米酒.....2茶匙
& i$ P. K5 g: S5.39.217.77生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ b$ U! {2 K* D$ z0 I
鮮橙汁.....1/2杯5.39.217.778 X# w/ h& m3 A* a$ R" m& B
清雞湯.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb N' e. Y8 c& T# i
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$ Y) O* B* h; a做法
* f6 l& f) g; T2 ^* Z/ }1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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" Z. J" @* k' s" P7 ]7 P2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ U- i: @- |& b: h$ K/ ?1 E2 Q
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( [2 Z& d% J- ^" C C- V, h9 v
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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