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材料5.39.217.77) a7 g) i E: b' l+ n, |7 Z
雞中翼.....8隻
0 {: E1 ^7 W) r橙皮.....1/4個
7 q A6 n6 h% d1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....4湯匙" i; _. {, h! R/ F2 t8 a, r X
雞蛋.....1隻（拂勻）5.39.217.77# g# V1 k7 F3 a
0 _4 t( E4 C2 {5 g4 h7 ?% H' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T; |# m* F2 d- g% M1 ]調味6 V, B$ B( U, A' y0 b
美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g c" D; a" H2 H
+ `4 l$ L' c, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" F" D6 w5 f" x/ I
芡汁6 g8 C4 P7 e' F3 v
糖.....2湯匙5 v( V% S7 {" q! P, ?$ ]
生抽.....1湯匙
( l. |" ^, N- ~米酒.....2茶匙
: d5 n3 I2 P" Q* v, S# W! ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
; y# T, q: w2 d" J# T8 T' ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯5.39.217.77* H+ n+ k+ ~, n) p5 i' v
清雞湯.....1/4杯2 ^3 z; g5 y9 w+ [. u, N
: {" R6 `2 J, H" P1 i2 S, Q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- w H1 B/ i' d
做法
$ M3 f* I- i* c8 |$ a1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77! T! ?% @; s& F5 c, |1 J* k
公仔箱論壇9 B& k. J2 i: B: \' E, c0 F- w! Q
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。# E* b# R7 z/ T" K& m ?, C" T
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @% C& T) H- M/ m: f" s
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。4 c# |/ K3 O4 Z7 w8 S. W
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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