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雞中翼.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb0 n% A) A" ^& I2 i) Q
橙皮.....1/4個( ~, B% W7 r7 i. c# w1 {5 V
麵粉.....4湯匙5.39.217.77, C$ d. e" _4 F, Q7 P
雞蛋.....1隻（拂勻）
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調味公仔箱論壇2 s7 @$ a& [ a9 Y; g
美極鮮醬油.....2湯匙* z* J5 Q! m: p* y1 d! T- r d6 h
% W4 L: i: s/ \& Q9 d& ]3 }5.39.217.77
* A( N$ u. p- v8 G* T- j! t& Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
7 l5 O1 B- T3 m: y. G4 H" ~5.39.217.77糖.....2湯匙
, q/ e8 h" Z3 }1 u+ J0 l% L4 K% K5.39.217.77生抽.....1湯匙
' B1 i! J& J5 q, M# @ y6 Q( c米酒.....2茶匙
" X+ M$ R+ I& B生粉.....2茶匙5.39.217.77/ t* i1 H3 _" b( ]6 ]6 E
鮮橙汁.....1/2杯
) N, h! X' B, L清雞湯.....1/4杯
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( v. Z" d" Y4 c8 ^% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* L6 c1 F2 r; R9 O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 c/ F7 Q/ D2 J9 d3 h
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {0 J6 l8 |" a( y
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 5.39.217.77- r6 b5 x. h, x( ]' }' M" Y9 t
F _: I( [; w8 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 Q5 @1 ~! m. L/ c" F
Tips
" l3 y$ R& `# }' t& |新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。1 I4 H5 F1 a+ m4 ^) n
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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