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材料
0 @ q1 B3 ?' Z/ L/ M雞中翼.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 D; U0 G9 J; H
橙皮.....1/4個
7 L" m" o8 Q# k6 u4 q' l9 ]+ f麵粉.....4湯匙
5 s5 c, h( C0 W6 P5 v+ wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 k( b- B% I- }3 z; w) W
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5.39.217.77( \" Y. y! S9 I) b
調味
5 B% C X7 _2 ?# _5.39.217.77美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! ^6 \4 I6 q& o
9 g, a2 Q! T6 x- _- l; I7 l6 k! C% t9 p$ E2 d4 U
芡汁
1 `! P+ F: Z; b/ K! {糖.....2湯匙
2 n8 Q: e1 V" b1 e/ f* x3 K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# p. s/ s. H' |3 F8 U7 G& T
米酒.....2茶匙
+ S9 L4 q: Y: p生粉.....2茶匙5.39.217.774 C. B+ a/ I9 `4 J1 {9 D9 U
鮮橙汁.....1/2杯
" ~0 h. r& D0 T" F4 g公仔箱論壇清雞湯.....1/4杯公仔箱論壇. C9 d+ {, @7 j/ D: |; B: K/ C) w+ e8 y
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# G1 n0 O, w, `+ F# T6 x公仔箱論壇做法
; y; |+ J5 c( g: ~2 t, ]% Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: i3 D9 A4 O( F: d
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。/ z7 E& Y3 s6 j
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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Tips
1 e6 u8 e& t& H5 o( u: z新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。* ^7 [ e( A9 X O5 I; G
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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