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材料
5 _2 J( m- R1 ^8 K. Q" C4 w+ k0 R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻
; s) U3 l# j+ ?2 S8 ?9 H$ H4 m公仔箱論壇花雕酒.....1湯匙
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調味
X7 L; \$ i0 e" |0 D& w" w9 @美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& @6 j" `6 u
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芡汁5.39.217.776 d/ m) R* i; H- a+ K
水.....2.5杯
4 e/ N6 y# {% }' j; ytvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒公仔箱論壇4 c0 y$ c4 @8 ]* K" O
冰糖.....80克
$ v/ W7 G9 X3 T: b5.39.217.77生抽.....1茶匙
0 Z# T2 ~* J5 A! P老抽.....1湯匙5.39.217.77 V @$ j0 q4 H6 G" n: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 T1 ?4 W. i: b* Q3 V
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做法" _& X/ X# e8 t/ L$ R u, l6 ?
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。( }* J1 D9 p I. [$ w* @
* \/ `( e c6 @9 l, Z% Utvb now,tvbnow,bttvb2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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0 r9 W) L# o$ Q1 oTips* l8 E# ~$ l! ~
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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