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材料公仔箱論壇9 C( O& o0 c6 w
雞翼.....4隻
3 n, r( C9 f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙
+ U( a7 o# W0 [5.39.217.77' I. e" [0 F3 g% B6 u% }0 ]
調味
8 w: r8 {! k% j美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb/ j! C6 G1 }( ^
水.....2.5杯
" H0 f0 W: C# h7 U/ W: {, `" U話梅.....20粒
& ^1 ]" s8 H- D. Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....80克' v; i# H5 G1 g) T1 E
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P5 @% A! l: R
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 R! y( e$ b' o8 x
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+ G6 L: E/ c6 Z5 B( ?7 |# P! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ |$ \7 B5 n3 S2 R" s, r9 z$ W
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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1 k$ q. ?. n L2 i( d- Y3 F0 P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 公仔箱論壇/ S6 b0 Z# j) b; G$ d4 b- l6 f- S! M. ^
V3 Q4 Q5 l# q9 p, ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( Y$ i6 x8 c Z; [5 g: Y
Tips2 _; C" F; M0 W8 M2 r/ e6 E
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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