0 G' V5 E/ n) V+ v0 }0 m& v S材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; W5 I- c! q( Q, g# [! u: P
鹽.....少許
) {- i. P! g9 X. s3 u# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許+ ]0 Z! V4 u! {# A: z3 c
雜菌.....70克5.39.217.77# t9 Z- G1 B! Q& B& d
鹽.....1/2茶匙7 v& a2 Y; m2 r; p
洋蔥絲.....100克公仔箱論壇9 U- b+ h* B% v! O' o
黑胡椒碎.....少許
4 J. V2 t5 n2 X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃菜湯.....200毫升
( |" J8 b$ F9 F1 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....4-5湯匙2 Z0 H' g/ C4 @8 c. I0 U2 Y
大蛋.....1隻（約70克） F- |$ Y0 k5 e+ a$ ?- M* h3 x
意大利00麵粉.....100克
; ~0 a% j0 v: s3 Z' y9 A+ d7 y$ ~意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 Z+ K( s, y# }
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工具: 9 P4 ~; J* o8 u- W( P# E# d
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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# I# x9 G* b. d8 i+ l" p, L5.39.217.77做法
7 ^' t; [! L- l3 ^ u1 j5 z1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。/ X! X. _8 h, D
' g, S. {" B {9 Z- Y5.39.217.772. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
/ @9 A' I$ T }9 v: Y. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ a) d5 c1 H2 o
3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。5.39.217.770 ^1 y+ g7 x, H
h: k. N# j' s# h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。, B% b4 y( S. U( B% Q5 O7 w! {
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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