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[中式食譜] 酥脆雞仔薄片


3 N7 |4 ], F1 f1 ?1 J' E5.39.217.775.39.217.77/ w! A+ w$ ?  j# J5 ~1 t
材料
% U9 }7 L3 b8 A; uA︰tvb now,tvbnow,bttvb8 y( O! f/ O1 W* G1 O
糖.....150克tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ v; r- k6 L. Q& z4 C. D
菜油.....70克
) i1 W6 p; c4 u" f' W9 z& p0 y$ @白油.....40克
+ C- h5 U% u. E7 {, mtvb now,tvbnow,bttvb南乳.....35克; D! h7 _7 Y/ F) p( j) V  B
鹽.....1/2茶匙
1 Z+ X: k3 u, ?7 ?  a5.39.217.77麥芽糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ \- \& }8 A3 U- O
臭粉.....1/4茶匙5.39.217.77) x' Z& e/ h) V8 E3 Z& J* q/ a6 Q
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+ Z) h& i; `0 ?材料B︰tvb now,tvbnow,bttvb3 p! @; i6 v- C- X+ n
雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# x; s; J+ F" T8 x

3 O" Z* g# w% x6 M% `, V# ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# I1 X5 s" w* O% |
材料C︰
6 |# S. a3 T  R' Y) j% ~蒜茸.....30克
5 Q1 x  d5 S9 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....350克. {7 \$ s$ k3 X. N: `$ o2 w3 e8 H
發粉.....2茶匙
5 L0 j; F# {- z6 e3 b2 L( s5.39.217.77炒香芝麻.....80克
  i* }& O! f) Y8 i五香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }* k2 k. J. w
胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p" G! K0 ]  P# e& Z
5 C# G; j# h1 E; B% L6 {1 z! J
做法
+ h; [: N/ J3 h& b; K' W% v3 _1. 材料A稍微打發,加入材料B攪拌至光滑。公仔箱論壇) \2 V* z4 z+ j; V+ f* Z, W
0 t& r$ }2 U" N" k: p
2. 加入材料C混合均勻。公仔箱論壇" H7 d9 |- C4 F  l

" n' Y) r& U5 d% F/ T2 l$ \公仔箱論壇3. 麵糰分成小分,放在已鋪牛油紙的焗盤裏,壓扁。公仔箱論壇9 w8 t- D0 _/ F4 J6 U

) t$ B* K( Q' i5 G- T7 d2 ?4. 以160度焗10分鐘至金黃色。! Z; F" X$ O5 S8 H3 U- o2 m7 n4 `
5.39.217.77% I  e# ~% P  O* E, p/ a/ P3 q

4 v/ ^; }% i6 x- pTips:
; W0 P4 u7 g0 U) H公仔箱論壇餅愈薄,烘焙的時間愈短。
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