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[中式食譜] 酥脆雞仔薄片

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ M7 e$ ?1 L
材料
3 q  Z7 ]3 K0 vA︰
& }3 h/ }4 ?  [. A# i8 q糖.....150克& p9 W" N4 M2 W9 D
菜油.....70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# }/ E" f) w* q5 s
白油.....40克
+ n" v4 r0 [" E1 ^; [4 ntvb now,tvbnow,bttvb南乳.....35克' F5 a4 r8 V: L
鹽.....1/2茶匙' N1 W$ t- t. N' n
麥芽糖.....1湯匙
6 V) s$ a; {- |2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭粉.....1/4茶匙% C$ J9 o+ J7 ~! D5 D
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材料B︰$ @4 X1 p: a' v. x8 z8 A4 B
雞蛋.....1個
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# R5 N0 {8 C5 Q. y- p% m3 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 u8 }9 J# N; {( O! X! `材料C︰
% n0 h! X2 O$ j蒜茸.....30克
- u  @6 a8 P* S( @% V- w. G麵粉.....350克公仔箱論壇. d; k6 o8 _; M7 z% M/ x
發粉.....2茶匙
, H8 f6 F# y1 C3 i1 d炒香芝麻.....80克
: |  O- j- U' Ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2茶匙6 p2 ^9 F( b, d# E) A
胡椒粉.....1/2茶匙
9 y6 o, O1 F1 g$ M% h: Z$ d$ S+ h; ]% p4 c: I
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 q: h, O2 H8 X6 x$ z3 B
1. 材料A稍微打發,加入材料B攪拌至光滑。
; l- ?( H- P! R' ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  M3 M6 B2 Z- ]- @
2. 加入材料C混合均勻。5.39.217.77, R! Y% o: e4 Y8 h+ Q0 L) A

5 k. h% a' N' C. n% t/ ?5 H3. 麵糰分成小分,放在已鋪牛油紙的焗盤裏,壓扁。
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4. 以160度焗10分鐘至金黃色。8 {& h+ ^3 Q- e# }  i; z1 e; u

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Tips:
$ I  v# d. Q" H3 A: w餅愈薄,烘焙的時間愈短。
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