去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。4 ^# u/ u% O% b
" G2 k' N3 F7 otvb now,tvbnow,bttvb最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。. G6 T7 ?4 S j
, T8 i) j4 N4 R% I5 ^公仔箱論壇鍋心粥底火鍋
& k9 Q( K7 k0 H( l公仔箱論壇地址：大圍積存街
) n9 h. s# [. R1 _3 J& e公仔箱論壇營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)5.39.217.77/ O6 m# h2 s6 A4 }1 [# c
註：建議訂座。5.39.217.77% m! j1 ?: F" j* z; D
. T. j+ Z1 O2 {9 i價錢一覽︰; `8 G& S, W2 x
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。5.39.217.77% C. B n3 k2 ~4 g2 A" `$ ~8 ~
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。8 z" x* Z. H: W8 m
3.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! x) z3 l# X! _
4.免加一。
' m# y" S" o; S% Y9 L4 u3 z1 l3 o5 W: @5.追加配料，每碟$10-$28。tvb now,tvbnow,bttvb, C+ m7 v# }7 I5 F1 L- {
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。6 f1 s* c. a/ y/ a3 Q
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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