去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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8 Y8 D6 i! U# g2 g$ P6 J粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。4 B, A P R d+ l3 Q3 T! d+ a
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋
/ M! @: m7 G' J5.39.217.77地址：大圍積存街公仔箱論壇 ?" Q4 C7 |% y, [% }* [
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
) p2 K: U2 P! G9 O& t% b/ u註：建議訂座。
S3 C) @( ?$ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 W( X+ M' |) R6 O6 s2 I/ B
價錢一覽︰
2 f% S8 v' Z6 s6 ]" t1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
/ ?* R& K9 h& u @2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 C0 Y. Z" t4 n7 ^' B/ o# B5 D
3.醬料免費。tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ C0 m0 T6 X" L
4.免加一。5.39.217.77; M+ ~& W& c& h; A C
5.追加配料，每碟$10-$28。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" Y: d7 v) `7 g! m$ S5 A
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.77( P; T" l5 u6 Y" f; w2 k+ x) ~
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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