去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。+ g) l5 Q# K. y
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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) C8 v% k+ E6 `$ x/ V5.39.217.77最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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. u0 O& x: ^- Y* R公仔箱論壇鍋心粥底火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 B; H& O0 s1 I7 D9 V
地址：大圍積存街公仔箱論壇/ n* F8 Q3 s8 L+ h
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)tvb now,tvbnow,bttvb( k5 P5 m$ Q. V4 d* U2 X9 B
註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 X- @ b/ U# y' F& p; B, e; \
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價錢一覽︰1 ~+ b! P9 ]) [2 T) K4 D7 H; L
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb! _' z2 e+ y- C' x: l
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
8 e/ T6 X v* V2 V2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.醬料免費。
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5.追加配料，每碟$10-$28。
; i2 u/ Z6 A" ]; g+ A) V6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
, [& H) o# n% @3 _4 X' N5 o' ?公仔箱論壇7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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