材 料 : 2 隻雞脾+ c* P, P5 U* K" H( `9 N
1 杯金菇
* k: v: v( }: a7 h7 F1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1/2 杯清酒公仔箱論壇/ M' I9 M4 F: B, W3 R
1 茶匙薑茸
# `+ l8 [ F# u 2 茶匙蒜茸
5 T5 B$ u5 T& U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳5.39.217.773 h" P9 I8 U: r! ^
& ]+ o6 }( m9 U$ T1 g公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖5.39.217.774 S4 v* |5 V: }: ~* _
1/2 茶匙鹽
5 h( e% i5 N! f; ? 2 茶匙生粉
# i4 l- d8 |( S( E1 S$ O4 T. _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. W) N& U7 R2 w* x
胡椒粉少許
4 y$ g. e3 h: y' B& Atvb now,tvbnow,bttvb
( K' f9 X9 i$ q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上0 M2 u0 ` S' h( y4 F7 e
少許生粉，泡油至金黃備用。
' D* U' n% v9 i8 L8 C1 t, ktvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; C* R; k. R( N- t" Q: o
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放5.39.217.771 u3 b: o) G+ w! O
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
