材 料 : 2 隻雞脾% W- b$ T+ e# }$ P
1 杯金菇
. ?6 B% U3 D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 杯清酒7 G9 q7 l* C/ h+ r9 A) M
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 n" y5 G- `2 m. C
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇& f' n1 R! y( u* f8 N# Y1 R/ X
2 小磚腐乳
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) @) S1 _7 S8 ~* L* o) p醃 料 : 2 茶匙糖
2 V! L+ c4 W8 v" w1 ?, i% r5.39.217.77 1/2 茶匙鹽公仔箱論壇/ H9 _; \) M1 ]! h4 q' X
2 茶匙生粉
$ V/ s1 p0 C. H5 F5 Stvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽
* y& E6 _' l. ^: i 胡椒粉少許公仔箱論壇 G9 G7 H0 h9 B* t0 B
0 r) @* V/ U% @做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上8 I1 u' m" b; b& o
少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇: X4 \& p; F/ A4 L! s
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ i% d; I1 F# H2 u" O
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放, X6 N& G$ [' A1 p
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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