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+ |- t2 q6 V' w( W: p2 n- N) O3 ^- |公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb- ^ [ b3 D4 F5 t/ D% N U
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 C, c5 c0 W% i* `
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做 法
' \+ S% x' T- W7 |- ]/ i% M公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。2 D+ V, n! d0 I( _& {
6 q5 C7 S. h- [& B% {6 f0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。% T( J& O% d n' E: D+ [9 I
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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* R* X' _# v3 b( I公仔箱論壇4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
1 k7 L" E. S7 b& j: f' d4 }6 o) B) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. y& P' L; w. m/ b5 {3 F ?
貼 士公仔箱論壇0 L6 I b2 l; C) x
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。3 K) f- a' K1 N' L* `+ T4 [% I
4 q" X: v. _4 r; {$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-5-28 02:49 PM
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