# k- a6 e5 B% a& v+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 R/ O" _, X8 J8 G; V& n
tvb now,tvbnow,bttvb( X9 m; `8 _' e8 T1 Y
材 料
7 j: \3 {, }- H/ ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb! a, E0 Z. X" {3 z+ |* K
0 Z. ~& _( r9 b ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙/ @5 O" U! z5 y6 e- A ^
1 O0 V# o o* q1 [
做 法( r& X* q' {9 e
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。. t$ A" p) I$ a3 {
公仔箱論壇) g0 c5 R/ Q' |- ?- D; g
2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. s0 Y" A/ C: T: w6 F
# l" j5 J1 T+ _4 M
3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。公仔箱論壇$ D' g, A, X& W
公仔箱論壇, R2 k! l% }; B4 x; Q9 V4 V) f% \) ^2 V# k- j
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
3 ^. n$ v8 u2 s9 a! d0 Y6 @6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' [: m- @+ Z% y$ ]. B5 W
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 e# |4 x# `/ p2 m7 K ]. i
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。9 b" O# w. F- }1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ P0 h* W1 f9 T6 { A
|
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
