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9 g4 L A# u; d+ e5 S# @tvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 G% U; [! s- P* K2 x0 E8 f5.39.217.77桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升公仔箱論壇7 J" s5 Q0 h( j4 U1 \
/ d" Z' R* F4 q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙* u: l- z }- o6 _5 z
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1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 v: C; C; U, F x
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。公仔箱論壇% A; @6 r: ]5 w% o+ ^$ N) D
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。公仔箱論壇/ N. |: K) h, w/ _' v. O. w
! e- }; s+ g1 R# Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
9 d" m6 m. Y9 l2 u# i$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( M8 }3 {) A) j
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桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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