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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


* z& \1 [  k. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
; i. M' f. O% |& L/ W" k/ v公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣
& ^/ Z* {" i( b" w7 n蕃茄.....3個公仔箱論壇7 O2 N' Q9 u) ]
牛尾湯.....半罐
$ N* n- I1 Y: `. \' ^& d9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb: h& V* s$ `4 G; Y" |
免治豬肉.....180克8 @% u6 S3 I) k; T
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1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。8 ?8 a+ F% i; D2 j) Q$ n) Z

7 g' v5 [8 U( C' X8 x% \1 t2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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1 F3 L9 `; t' a1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4 \% [: _# i. N8 O5 ?4 }* Y% m6 t  ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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- E5 @, Q5 b8 T/ A' m1 D5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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