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材料
4 I, G+ s0 F- g V8 C, K6 `公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣
& C3 K& N9 m# ?6 v$ B; s0 p$ atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....3個公仔箱論壇: V) ?0 _" `6 L( R$ b+ D6 F/ b4 g
牛尾湯.....半罐
5 P }7 x+ ]0 Y7 ^; u% K% A免治牛肉.....180克- l( u: g) C; C/ t, t# G
免治豬肉.....180克
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( x' G8 N0 g8 e8 y5.39.217.77做法, S: B- [ f- v1 E0 H* w2 @$ J
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。公仔箱論壇. I! u/ z' b& Z, n) ]( f
" Z( ~9 r1 u! d& w- D$ s5.39.217.774. 將肉丸放入油炸至金黃色。9 l) A; J0 @* y5 N# n
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ a% Z( q( v3 _' {1 T* }* p
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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