[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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2 _) e: |/ V1 t; A" Q4 D0 o公仔箱論壇材料5.39.217.779 R: }! c+ h0 @' S7 s$ L# c: i; e
蒜蓉.....2瓣5.39.217.77' n: ~# u+ d7 o
蕃茄.....3個( D7 H9 R8 x  n) O9 j/ q- N
牛尾湯.....半罐
5 @9 e; m+ g% Atvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....180克5.39.217.770 P! J' \; D( P3 f! X2 B7 J" V# s0 U1 Q3 O
免治豬肉.....180克  p$ v  V. |4 I" C
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做法
6 K% i3 n( O- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) [2 D& d& I' o" J5 r7 J/ A
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。; }, N9 z$ ^6 m5 ?6 x8 h
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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