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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
& \! a1 Z, J5 j8 B7 R  T7 |, `蒜蓉.....2瓣
* X; K' M. [6 U0 m* d1 i" z' v公仔箱論壇蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb9 c# C5 a1 l) v! ^( s9 e7 X
牛尾湯.....半罐5.39.217.779 k& [' M3 p! R! \( A2 S
免治牛肉.....180克- m& N7 M$ {1 }  }/ O! ?# ]
免治豬肉.....180克+ s# _* W, Y/ }" e  X

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$ ]4 i) Y- U2 @8 u' `% g& y做法5.39.217.77$ J! m$ J' W, {' ^% \
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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  _/ A  A: s) e+ Q* ?" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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. l+ b0 Z  }: K8 b; W8 I3. 均分為4-6份,搓成圓形。7 G0 L- g3 M# x

( \) h+ o; j+ l5.39.217.774. 將肉丸放入油炸至金黃色。5.39.217.77; |  g. i! q2 Q

. b9 O& h* N$ V' x) {; Q( n- \5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇% V4 \6 X, e6 ^$ W
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