0 }* O" ?1 E, B3 P3 ^5 w公仔箱論壇材料
- x! Z. Y" X- n; j3 gtvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....5枝
0 O# g5 J" Y5 I/ W9 @" [6 R1 z公仔箱論壇水.....100毫升/ J+ j# Z. G6 a) i
牛仔肉.....300克
9 d6 m n* J2 V公仔箱論壇蕃茄濃湯.....1罐
& _) m( r/ c1 V( Q/ U車厘番茄.....2-3粒公仔箱論壇7 p% ~# _9 ~$ V, D7 `
紅辣椒粉.....1/2茶匙
& d4 n/ t" n, I% Otvb now,tvbnow,bttvb青椒(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇( q: w% Q" T( [" |6 _5 G$ T
洋蔥(切粗塊).....1/2個5.39.217.77( s8 a9 w, D! T# G$ x* R2 n
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片% t: R, ~/ s( L' r$ U! _
$ e; k; S% v8 e' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y @* L F6 e. J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 `0 N0 Q; p8 w c' s+ Z3 X1 Y! g
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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0 y$ l0 K1 T$ i x公仔箱論壇2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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x9 n# _, m S$ ]1 f. E9 r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( B' h$ p0 h* _; H0 x) @4 p
4 v* e8 D r! ^* P4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。5.39.217.77$ s8 B7 L2 n" k" r" v
4 t- z8 a, E- {- v. P5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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小貼士：* h8 A3 q/ |6 v6 v, Z3 Y9 R
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。公仔箱論壇3 A1 u2 H& g2 q7 L
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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