[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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牛肉.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb* g5 j- T3 {' h# i4 q
金寶牛尾湯.....半罐
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醃料:
' A" G2 Q/ P' o2 R6 H- ~5 T5.39.217.77糖.....1/2茶匙
# ]; I4 O; t( |7 ~- `" [tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙
  S) C) i. l, k; d醬油.....2茶匙5.39.217.77; [0 U3 x" `7 X2 L
清水.....1茶匙; l( t2 B, S# N  M; h, n9 {' O9 C
麻油.....1茶匙
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2 Z- p9 v# U% k' Q1 u2 [: Z+ ^做法) l; V" W+ P) R+ A$ L% c
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
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0 m! s$ R- A6 e( Q2 n4 c公仔箱論壇2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q# |- j/ h% M3 F) U1 r2 p

1 j: x. T7 e+ ]9 l' k4 C1 l/ J! Z3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ V% e& N4 f; J* _
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