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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: y& ~ A1 P
清水.....1罐
. A" o& v0 x* ^7 x( S, \0 j' I% X牛肉.....120g公仔箱論壇8 K7 S& Z4 f3 L/ ?
粉絲.....1小把
7 W9 w2 @! r6 D: x( X4 h. y: j l公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙' e) x+ N& a# R2 D; Z; D
蒜鹽.....適量
T+ L9 o' ~% t/ h7 W5.39.217.77咖喱粉.....1.5茶匙
6 z# [# y& t+ J V# g" V' Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉洋蔥湯.....1罐/ s$ p: G# z! i. n- Y
青椒(切塊).....半個
7 D* E( V1 ~% T* ]5 ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....半個
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牛肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* i+ ]2 }/ @( p" b( B) j) m0 A
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb Z: @+ c7 `$ h! I% T
麻油.....少許7 A! c, l% _+ a& Y( [4 W$ @
生抽.....2茶匙
8 V- J9 g B3 Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....半茶匙( H- q7 m6 ~& Z
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" J E$ _# g( Y7 J0 h1 {做法
0 }' U( W3 o. @5 K3 N8 g1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。5 _1 Z4 X6 w' E" j
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。3 ?; k( l: {& A j/ q
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。 x7 S |4 e7 J7 F1 R, I
' S ?6 |0 D- f- u; W( v- H公仔箱論壇4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
* ?8 a5 `3 O* g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v9 u( d0 W9 J2 C# G9 S! ptvb now,tvbnow,bttvb5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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備註：
* i. F1 G2 v1 Q7 e7 J公仔箱論壇粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。5.39.217.77 l" v# C2 H2 }& b% f
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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