每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。5.39.217.77) V3 J) T, p U/ ~6 c
3 v5 s9 x. ?6 t; b5 D公仔箱論壇咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
9 }/ |9 {- M: Y' p: q
; |2 ^1 I. R* |+ {0 S) e5.39.217.77推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080
9 |# q- u: B$ ^4 y! D$ c( V+ h% p y
1 t% k# @. X3 o% {tvb now,tvbnow,bttvb大公館1 U6 g# k9 {) H$ B
地址: 荔枝角長義街Place TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ O2 K/ b4 \9 c. G) Q7 |
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 