每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。
5 n! o/ ]4 K( |; r- G& E- y5.39.217.77
5 b+ Q/ s' I* m6 N- b: P' x; |公仔箱論壇咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
; p# Y" j/ d5 c* V9 k' y8 D9 J. j( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 n! a- }, {, h7 [3 K
推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,0805.39.217.771 j2 A- W" }0 u2 e/ C+ f' z
公仔箱論壇3 p; H' u5 F1 j; ]( u
# E& E. f5 D1 f8 e# s6 z, z0 W5 b; x大公館
8 c X' X- e& x5 [: e8 C7 H$ X, {地址: 荔枝角長義街Place 公仔箱論壇9 h' q8 N: y* C
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 