食材
1 T$ {0 v4 K2 ]$ h0 o公仔箱論壇豬排.....3片
, u! ` ^* d. L6 k公仔箱論壇蛋白.....1個
' C4 B& V7 p7 a6 n8 k1 U! F* U/ @# L5.39.217.77醬油.....1湯匙
: g! P2 h' f; r, z# D8 H公仔箱論壇起司絲.....適量5.39.217.77, W( y9 R* N3 A
胡椒粉.....少許% u! q6 E0 s; l' `
小黃瓜.....1 ~ 2根0 r' o5 D, C" p& z# M* F# {
起司酥炸粉.....適量
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1. 豬肉切約1 ~ 1.2cm 厚度.用肉槌稍加工一下.小黃瓜或高麗菜切細絲.泡冰水.瀝乾水分 備用..
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2. 加蛋白, 醬油抓一抓 備用
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! }$ p5 R( l5 \7 E. j5.39.217.773. 裹起司酥炸粉.要下鍋前把粉抖一抖
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4. 下平底鍋,半煎炸至兩面金黃$ z; p% W6 v1 J, O# l
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5. 煎金黃約8分熟,放到烤盤,烤箱預熱
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6. 撒上起司絲,180度/10分,上色即可5.39.217.77& D( C. [. A& i1 r- ?. e" C$ T1 y, x
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7. 盤底鋪小黃瓜絲[或高麗菜絲] 烤好的豬排
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3 p- o! J1 N7 x( H( ~; \tvb now,tvbnow,bttvb8. 切小塊, 上桌了公仔箱論壇/ m5 L" s; d, g2 h
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發表於 2015-12-8 06:46 AM
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