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食材
4 N4 A4 x2 ~2 x9 ?公仔箱論壇鮮奶.....適量
0 t7 N e+ C' F- d+ U, F$ r公仔箱論壇南瓜(中).....0.5顆5.39.217.77 C# ]8 k- j. n9 t ~
西谷米(西米露).....100g公仔箱論壇6 Q" {& v) k% [6 Y9 o0 y4 h
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) Q3 ?2 ^! w& L2 u/ \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序( W6 ?5 U5 \$ C N) d* p& l
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 ~( b5 k0 i5 w& e3 \) Z
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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% F& E7 l8 S$ j7 ?公仔箱論壇6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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9 V* q& f0 i4 \公仔箱論壇7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
: [4 v$ \, m* ^2 [; a( r公仔箱論壇1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。5.39.217.775 M$ U) x2 m7 o# A1 o2 B, v
/ B& H& g/ Z5 k2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。: ]/ a) f0 V% O* Q" o. i- ` L/ t
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。5.39.217.77! g/ w* i$ @& u& b. |3 {. u5 d
" F4 E- y: G: V1 U, f* d7 k+ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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