8 _' R+ p! U, T$ U- l. Y材料- F( l+ W- j( V2 z# v
蒜蓉.....1湯匙
4 {( r+ R8 h: |. j乾蔥碎.....1湯匙
7 f' ^" h. T0 q$ I5.39.217.77舊庄特級蠔油.....2湯匙2 G8 D6 f$ P( q
罐頭栗子/熟栗子.....100克
% q. ]" K3 a+ h% o. e9 ?公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]. @ T4 o; v; k# ` Q$ ]( y2 D
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇3 g. a. e; b. M$ T: b( J% d
tvb now,tvbnow,bttvb, y5 f7 |+ E6 h! c# P$ O& ]" X" y9 ^
' @: b+ v! ?7 j" ]7 b1 x) k3 z' ?
調味料
" ]7 ]$ T8 ^3 d8 n% E Ytvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e k9 H- ~) x l3 L/ D, [' T
芥醬籽.....1茶匙
. U1 a m& R) otvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....1湯匙
' f5 o' ~2 U7 g3 g檸檬汁.....1湯匙8 a% X/ [; O4 J- F& N5 e. Y% A
橄欖油.....1.5湯匙
. C( h' J/ X+ `4 ], K4 t, i; y蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 I2 J b5 r o
公仔箱論壇' h8 a& j& i K, r
( g5 x$ p Q% e* K3 y5.39.217.77程序5.39.217.775 u6 [9 L0 H. I3 |. b: _# X
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
4 k6 Z* F: q( a" F# G) b( s* ~5.39.217.77
+ U L. i3 C I- H2 b/ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( x, S5 m# P: Y+ f
公仔箱論壇2 d) F+ E* d. Y& ^8 U. ] `
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
3 _+ Z4 L2 ?% G5.39.217.77
* l5 _; s4 F( U3 `) G5.39.217.774. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
* E2 X+ H7 C O9 K5.39.217.77
5 [( I3 D! J- j8 X4 Y5.39.217.775. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |( Q/ t- Z, Q) j
|
發表於 2015-12-7 05:42 AM
| 