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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


( u5 w: [# F; S6 E- }' L; k+ G: {公仔箱論壇材料, Q/ A, O, R" @+ I9 f, a: r
水.....150毫升3 X, \# {/ e: s2 C* U0 b4 p$ {* A
麵粉.....250克
! s) c6 L$ k2 ?- q3 w3 d$ Y3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
: s. Z5 |/ b) a, o鹽.....1/2茶匙
+ e( s5 K$ W4 o* p- X) Ftvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( i9 N! r: o  S) \- i
橄欖油.....2湯匙
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7 B. q" Y, Z8 }公仔箱論壇
+ h, t: L0 t$ f7 n% I7 W5.39.217.77醃料5.39.217.77- R/ F3 _2 D6 i9 v8 S
鹽.....1/4茶匙5 L2 o$ \. V" v6 e  \3 e, X1 o. O
胡椒粉.....適量" C( m, S/ f, K& b: e3 Y

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放面材料tvb now,tvbnow,bttvb5 \( @3 w/ ^5 h3 g
海鮮醬.....125毫升- {5 h7 l7 F# {7 ?1 `5 R
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 U: l6 E9 U, V. ~& Q
紅洋蔥[切絲].....1個
3 C* r/ a' X, R0 l- N( {# Z5.39.217.77火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇6 d) E+ ]5 M3 ^* d
蒙沙雷拉芝士碎.....200克tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 P. E9 h" a& |( v9 @

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程序3 C, t2 y; m- B& V# S  ]$ u* R
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。5.39.217.77! @4 ]! Y9 |/ a$ b
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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/ P; ]; s1 w# Z5 f* Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。; [! Z" Z* y6 D) e& F/ Z( Y
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。; R. q3 m0 m  [6 o) c$ S/ t- g

( r2 T$ y6 f4 \) a% ^5.39.217.775. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 n* P0 C) t$ t# B$ k" ]5 R$ N
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