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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 S$ y! A( R' p8 P! b% g
水.....150毫升
) m  I( M; s' U& v1 h/ m- {% }$ E公仔箱論壇麵粉.....250克
& ~2 W# z% }  ^0 N5 ?$ l6 l; z  }糖.....1/2茶匙
3 s+ W! E) V$ E2 `# {& y& [5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
. P/ `! M5 d  k, i6 I  ?酵母.....2茶匙
  j# Z* z  ^( n) t0 N5 ?橄欖油.....2湯匙) Q7 s: H. k4 W5 d
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 S0 V5 q& i) i& d1 w
醃料7 @$ r3 s3 k. d( v$ x; F: v
鹽.....1/4茶匙
8 [3 V& X* l& ]" |1 k) H公仔箱論壇胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) a, s( ^7 d$ j# h( u5 A

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/ ~! E4 g  y( i9 N4 i; |放面材料
% U- W5 [  P5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....125毫升' v3 y$ X  i5 [+ D( e
橄欖油.....2湯匙
0 e+ J5 k1 G7 \' l: V% o2 b  c; z( u紅洋蔥[切絲].....1個" o: j" u& h- b7 J: f2 R: C% z! V
火雞胸[切片].....500克
# l* y+ r, R+ Y# m蒙沙雷拉芝士碎.....200克& s- M6 {% L/ k* Y

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- `/ X1 h  R* m- \4 \# |4 i  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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, l, [1 u: c, p7 n$ Q" c1 w6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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: F1 ~. y9 _& g/ H& |$ ~1 c3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 O- L) z" \# A6 b# W- ~
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。5.39.217.77) L' T! Q) |4 x1 p* \& _

* ]! H8 c0 S- m3 j. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。: R4 R; g5 _; I8 R' L' h' Z+ F) Z9 F
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