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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


8 q  Q9 J9 W% {, y5.39.217.77材料6 M* \8 |' g9 |6 D* g; r1 o' N
水.....150毫升
/ k5 e. z6 S# S$ \* ]3 M麵粉.....250克公仔箱論壇% t7 }; f* o, @  e) o  v# m
糖.....1/2茶匙
* }+ N' Y: d6 q/ T$ X: i; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
/ V' E" s* J) D. y7 k5.39.217.77酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }( `: D, w- L1 y! M
橄欖油.....2湯匙
! {, @) ?3 E6 D4 a- h7 b公仔箱論壇3 a0 s1 d5 c5 o2 s' D

  B2 `! s" z) j5.39.217.77醃料公仔箱論壇8 A6 ]9 `- u* y7 A4 U, G2 b3 |5 ^
鹽.....1/4茶匙
# j9 N6 R3 v# W/ V( g2 C1 N( N胡椒粉.....適量
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放面材料1 ]" v) d/ R8 s& y7 V/ @. D1 L
海鮮醬.....125毫升8 `: B2 X# B1 N) z# ^
橄欖油.....2湯匙( a9 e, I8 A, ?% y' v
紅洋蔥[切絲].....1個! O. J/ Y; |! B
火雞胸[切片].....500克
6 P4 j' l6 k+ c# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙沙雷拉芝士碎.....200克+ m! `7 D) u/ `) z. k: j1 a! [3 b
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8 Z# u' P  E4 @1 l) S! v/ R* T) K5.39.217.77程序tvb now,tvbnow,bttvb) W; P9 h' x/ I2 P3 O' R
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
% o% @  o. W% u  Y; w7 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' Q& b+ @6 N! v4 \
2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇6 G4 M" b5 s" w7 h
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。7 k+ s4 ^4 _& n- A1 h4 G) W
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。2 j! F% E* i& [# I' G7 \
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇+ u3 \' D: V: O' w
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