材料:5.39.217.77$ ^ P. z' G8 a
豬仔骨.....1條(約600克)5.39.217.772 R/ P- c8 S/ u# W
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$ s2 _0 Z3 S7 ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
/ h7 }+ f9 {7 [tvb now,tvbnow,bttvb水.....適量公仔箱論壇; F' |- a3 r; S M' C! D
糖.....2茶匙
1 A2 M2 D8 D& U' P, L) n7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* b. F$ N. k+ j0 V4 m9 u2 O d2 d香草.....1湯匙公仔箱論壇8 @9 y- `3 _7 k3 d0 N
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r' |: K" _2 E; @' K- f! M% h9 N2 p
黑胡椒.....適量
! q( I( W6 w0 ]% W$ D0 r; l蘇梅醬.....4湯匙5.39.217.77% X, I. T% |' z! |% v3 F. K
雙璜生抽.....2湯匙
/ a) }# P0 T7 ]紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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j3 T2 A. q. q$ t5 B程序* \8 L( I# @- {; `9 W5 c! k
1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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