[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

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材料:
0 P* _. v5 F7 U7 U豬仔骨.....1條(約600克)
0 B5 C) x2 ]& D! b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 t. U+ D. c" S
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醃料:5.39.217.77  H& t- j; q/ \3 U9 f5 d8 X
水.....適量
$ s$ t: a$ B! |2 x4 i$ h糖.....2茶匙5.39.217.77- k3 s8 D1 @0 J/ D  j
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ @8 z* H/ j" I5 m. }. Z
香草.....1湯匙
; I2 d8 n  H1 ]# X5 @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
6 v9 k9 H0 \$ s, w9 ]2 f黑胡椒.....適量* N. [6 T0 F& }; d4 y2 p
蘇梅醬.....4湯匙& l3 `8 j4 m2 q2 @/ P! \
雙璜生抽.....2湯匙
8 I$ f3 s; r+ `: L4 ^6 x) _紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.公仔箱論壇) Y$ i5 ]( d. T# X
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.5.39.217.77  p5 [* z! c$ B' t) Z+ H/ ?
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.5.39.217.771 w4 r* L. @" d9 @6 {/ B$ }