[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

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材料:
( Z: L1 f+ u; V0 ~  \. |: J公仔箱論壇豬仔骨.....1條(約600克)
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醃料:
6 P3 R9 A9 M3 E1 M9 B5.39.217.77水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' Q, H* K9 M" Y% V
糖.....2茶匙$ ?% V# x, K0 A8 X6 z
鹽.....1/2茶匙
. `0 ^' K2 i, H0 f: q, \tvb now,tvbnow,bttvb香草.....1湯匙
; p/ C4 C( c0 a公仔箱論壇粟粉.....1茶匙5 o( ~8 F. V) d+ k/ Z
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. u3 E, j  r) d/ I- B
蘇梅醬.....4湯匙1 x9 }, }) C8 w: V
雙璜生抽.....2湯匙
6 _' p0 K  z9 w8 X# ?紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.$ O- f' _$ N! N: k

: ?9 O5 B# A; Q  P; itvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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