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[中式食譜] 醬爆辣蟹


; L0 y" K7 I) L2 h6 m2 {. }材料5.39.217.775 X- @  K0 o2 L7 Y0 {
生薑.....4片  T8 r( M5 T$ V6 U4 Z+ [
廚酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 _+ ^" }( C4 X
蔥.....4條[切段]
, E" w- G5 z% W& Z% B- P5.39.217.77海鮮醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i1 t, H6 g/ K$ T9 ^
辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇/ V/ U1 a  W* C) k, U3 j  Y; Q2 D  c
蒜頭.....2茶匙[剁碎]公仔箱論壇8 }+ Z# ~0 e4 ~; [
粟粉.....1/2杯[上粉用]
6 Z: C' Y5 `1 {1 {9 W$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....600克[抹乾及切件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 y5 C& ^) \  Y0 q
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]2 c- x: b) m; i0 T5 ]! x) L
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# O: Z. \, y7 I" b3 G) u9 R芡汁
4 I0 T& I: G+ `1 ]* G9 `7 R公仔箱論壇水.....4湯匙7 |+ l# G3 T6 ~. t) `
粟粉.....1/2茶匙
& J( X5 e; f: f公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
- v5 G. k* n0 _  r$ t# T5 @( _* Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2茶匙5 U! ]6 `0 e# u" R9 W
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; J- p% e+ K1 `+ h; L1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。0 z. O' x) l: I/ ^

1 v" ]! B3 X: |9 q3 j- {5.39.217.772. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。5.39.217.77; \" f9 x$ G; `2 w( \$ G, I
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
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