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材料' [& y: d Y) T; q S$ P- v
生薑.....4片
" T! ~) v8 I9 W. E) E6 t. X( I公仔箱論壇廚酒.....1湯匙* X+ p) @4 n1 i/ x, D |9 N
蔥.....4條[切段]
* E! x K; X; O* @' L" C5.39.217.77海鮮醬.....3湯匙) c0 i2 r1 [7 }3 q. X, P& |0 X
辣豆瓣醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, t6 x2 {8 ^5 j' o% _
蒜頭.....2茶匙[剁碎]5.39.217.77* V/ ~5 U2 I; g: }4 g3 `7 i
粟粉.....1/2杯[上粉用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* V+ B: |$ u0 u2 H2 w+ X! K
蟹.....600克[抹乾及切件]tvb now,tvbnow,bttvb) C$ ^* D& I! t- `- F" p# N$ o
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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) X$ O9 e* l& e0 ~3 o$ y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; S6 E7 k$ g9 W7 B
芡汁" g P, j- d1 i% L" e
水.....4湯匙4 {" }# U* I% U; D x
粟粉.....1/2茶匙
; F% {. b1 L" O, ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
- X0 B+ s* y. z* [舊庄特級蠔油.....2茶匙
% L+ g3 m" y f* o) L: j$ x. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]# a. \8 d! c% p8 ]2 G, T' D0 f/ N5 Z2 f
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程序7 v V& x' a5 Q; q
1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ j. @4 l2 X0 E
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。5.39.217.779 ?2 t1 i1 i7 {2 U- J/ Q
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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