【早安健康／著名中醫權威石晶明】癌症tvb now,tvbnow,bttvb% p- M' O+ B% R4 W
癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。公仔箱論壇2 w# X0 C! z# @) ]$ c+ N
症狀表現
1 t% c# r. |7 G7 w% O! n& L8 M外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
% w9 v/ {: L }1 i7 D. X1 O1 n．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。
4 F1 u7 c4 o4 X/ K% U# h: D．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
' `5 C* r- s0 n0 Q$ _tvb now,tvbnow,bttvb．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 y F* I8 l$ _ V0 _
．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
; m3 d* `! T( B, V P, a# l& ]5.39.217.77．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
& }2 y$ a0 f$ j% u飲食要點tvb now,tvbnow,bttvb) B3 t/ T N& L" \# e' U4 g$ I: l6 a
1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。
# }+ E3 E; }9 c- l0 i公仔箱論壇2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。1 \/ B* N9 q4 `/ y* h- v" f
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
5 e* {# Y1 ]8 F0 s" H. _0 M4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。5.39.217.77* W; e5 U# d; k3 G
5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
( f, [- \( y- @公仔箱論壇6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
/ B7 w6 t) S' J# T& w0 [7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。1 G$ r, z2 S9 c' N U( x6 w; w
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。公仔箱論壇5 l. w* r% Z4 t" L$ |: V( C; }
推薦食材
% n# f% A7 J9 J% N- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。5.39.217.778 r- n, p( n; G9 P
．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。, d- S$ I3 e, p! |# X
．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。
, n. D) e, ?/ N9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。
5 f. D- I! H* F2 i/ i5.39.217.77．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。5.39.217.77+ t2 n' e0 U8 L8 \
．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。
( h! h' q4 A) s% p1 V' x5 P+ T．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
% a% W6 | C% s( g, ~9 T．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。
% E8 e2 ?$ P; D6 G# W& G" I6 P0 L" rtvb now,tvbnow,bttvb．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 W$ P0 ~ \. k
更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。5.39.217.77% e; s3 v8 k3 ~* V$ Y4 H3 k
對症食譜tvb now,tvbnow,bttvb _" _/ j, |- Y5 U5 c4 `
二麵饅頭tvb now,tvbnow,bttvb- ]( C+ k8 m: ^
 材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。
3 U: T6 @# K) I做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。
4 `' Z% F; f7 i. n' J5.39.217.77豆漿南瓜湯
, X/ J J% H" a- H/ l5 C 材料：豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。公仔箱論壇! F3 f4 l! Z2 x
做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。, C9 P; z4 Y) f
" g- G: a2 ?0 j4 r4 t- t8 @: U5.39.217.77木耳炒雞蛋( U9 ^ Z2 E( p, N+ _
 材料：雞蛋2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 v0 q4 v* z+ c, m) T5 L! L) i( Y
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
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: u8 h7 g* ]! _2 z5.39.217.77木耳萵苣筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: f( b: ^9 ^, ~4 l f
 材料：萵苣筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
7 @# p; X e: e1 x6 r公仔箱論壇做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2015-12-6 10:40 AM
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