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[中式食譜] 五彩豆腐


# H6 Q& x0 E- L- ]4 f& ?2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% c, R( A8 L% O, w. l青豆.....2湯匙
& I7 e& M# B. z8 ~4 x+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉.....75 [切粒]2 J  C1 H- j# Q* A
珍珠筍.....75克[切粒]
) M7 X2 l+ Y6 K3 y; N: }tvb now,tvbnow,bttvb蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
3 m9 G* U- I" a$ o9 @4 B8 K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
8 i' h6 {9 o) S& G& H嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
: \$ [; D& G4 @; `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- q4 l, ]1 F( T
公仔箱論壇4 H$ l7 j# U4 N% H0 \, l$ p4 m  K
醃料& M6 D9 k2 b4 A# e
糖.....1茶匙
9 C4 h6 N* @* V; v. d3 s5.39.217.77胡椒粉.....適量
! h$ `3 j# |9 [4 I: D8 s+ S* s# Y5.39.217.77純正芝麻油.....1茶匙
, j3 M) W8 H9 C5 r3 P. L, w4 xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
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9 B# S5 F" A2 Z. f; L: ~% _, W# X2 t& Q
埋芡用料
+ ~% B7 q, w; A2 G: m( F- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙公仔箱論壇. }, j/ B1 r9 T2 y# D
粟粉.....1茶匙
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( w: B3 G" f! Z# @7 W5.39.217.77程序
8 x7 A- u- h  _& r& Z6 O( ^公仔箱論壇1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。公仔箱論壇5 m, g# R5 ^$ ]  e( x

9 V& H- k; h1 b9 H. g/ |6 E# V/ p- M/ A& `+ {  }
2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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) y7 t- n3 H  u# p2 y5.39.217.774. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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