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材料
/ J3 ^2 i# R |) U1 ]6 a5.39.217.77生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* e# g' S# v) x% I. N
草菇.....450克5.39.217.77. P4 Y' W* I! v* U
韭黃.....6條[切段]0 s. d; c. S- q3 a( W
蛋白.....1隻[打勻], A" p! Q" A4 I) q4 \5 p
蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 o H3 y l" `8 E8 F4 W9 `
8 L4 \6 M9 M. w3 i5.39.217.77( a2 B+ Y \. H4 o
調味料1 V* \4 Y; l: v) F& b
水.....4湯匙5.39.217.77* g+ i; |8 h* T: D6 O
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x6 z) Z2 e# Z( {7 }7 Y
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ D' p4 _% r1 |* v
糖.....1/2 茶匙& x$ _( Z0 r/ C. C
純正芝麻油.....1/2茶匙
4 Z) F% q) F5 j5 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- S/ B$ I% n4 h
$ N$ c0 o; F* O% e! X; \/ P0 k% r3 H芡汁
- p: s( e5 _% t0 r' R! n公仔箱論壇粟.....1湯匙公仔箱論壇( |8 i# K8 o3 e8 u
糖.....1/2茶匙
6 r% T+ c; V* s/ @# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙4 y! X/ g% }: c t7 H) W7 {8 H
水.....125毫升
7 j$ x5 J0 o- _2 m+ T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
9 F) B, a% P7 T- v+ B5 u' o公仔箱論壇雞湯.....250毫升
; X+ h. }* i8 m- H3 p3 s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許5.39.217.770 m" ]3 ^9 X4 g( m
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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1. 在草菇底部切十字。5.39.217.77 X! \. B/ \7 Z* {. M
7 n' u: n0 l* A$ ]* ^% a/ k2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ `* Y/ L4 Q' M# Y
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。' l, ?+ F5 I) M7 t/ X1 R, i8 }0 m
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 tvb now,tvbnow,bttvb% l! Q5 q$ F" U; h
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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