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材料
! S2 `7 `6 d2 n3 e& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片公仔箱論壇/ [/ r0 w& i5 r8 X1 I
草菇.....450克
* E1 r$ N0 k5 D/ g; x! {) m# Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃.....6條[切段]
, C9 x# ?- n$ d6 l; p/ ]蛋白.....1隻[打勻]
0 L* {$ ~* R% \7 X; E1 {# [5 ? H p蟹柳.....6條[撕幼絲]
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調味料
/ G8 x' {+ y5 x" {公仔箱論壇水.....4湯匙7 \4 ^0 G' D4 I) e+ |" _* F% L
鹽.....1/2茶匙7 H+ ^& \' K% N! @, v
粟粉.....1茶匙
/ f; ~6 G* {* E5 r" Y" O5.39.217.77糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇- u$ N$ Q9 e9 ^5 _
純正芝麻油.....1/2茶匙
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( W9 k" w) V+ }2 t- }- V0 e公仔箱論壇芡汁
5 r- Z" X/ i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙
6 i, c# w/ e5 b, E$ N+ B/ C公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ q3 K5 c4 B9 o# R
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^ F/ i: f9 F& x, w: z7 u, r
水.....125毫升
. L2 `- K9 S5 G6 I* M5.39.217.77胡椒粉.....少許
: H9 V$ s3 o( H/ p2 f6 x+ ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升
4 \& ^5 X9 c/ F公仔箱論壇純正芝麻油.....少許公仔箱論壇5 C% R6 P5 N1 q' v! K
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 D0 q: J. r5 Y7 o" ]
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; u3 f: |$ J" G0 L, q* d( L5 btvb now,tvbnow,bttvb程序
8 r. }: x8 N2 A/ }! L y- x1. 在草菇底部切十字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- x9 S" X7 o2 X* c
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。/ w; I/ M- N2 e7 w U) J
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 5.39.217.77& F- h4 G% J5 _4 ~- f4 Q- r
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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