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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


9 ]9 T# }" [% |# o# \5 r) utvb now,tvbnow,bttvb材料
7 {, q, A* g0 X0 k! k9 k生薑.....4片! i9 ]1 e( h- W+ z  W+ M3 M
草菇.....450克
4 K3 d* R" A. ]& `公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]3 U5 a" v. v+ i4 F, P0 Q
蛋白.....1隻[打勻]
0 C- w) Q5 R2 M% [" O( v蟹柳.....6條[撕幼絲]
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5 S9 ]7 v6 l$ i" j/ ?6 \2 ^4 \! f# c0 W; M9 ]
調味料
9 B7 W8 {/ j3 ^: C# j: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
9 J& v, R5 ?8 A* @鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 V& l+ k% [7 ^* w3 p) D
粟粉.....1茶匙
5 A7 g- h2 h2 K3 \+ x+ v. F糖.....1/2 茶匙
4 F% Y5 y( d. H- f0 E( @' E純正芝麻油.....1/2茶匙- v/ }; x  m; V  c9 I! y) Q
9 Q# i6 C+ R3 C$ s$ \3 \. v
0 b  H2 @4 x: n& V3 \  V
芡汁
$ S& J- Z0 M! i& Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙
' [) v0 d% S: v. ?糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K; R6 V  b/ ~+ k/ {
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' X4 H! l7 ~4 r* I
水.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& r( N# i9 c/ \
胡椒粉.....少許5.39.217.77, k+ G$ V4 ]# q8 Y  U) p
雞湯.....250毫升
/ F. l- l! }" Y; m4 f7 n- o純正芝麻油.....少許2 {' b) \7 V4 x0 x& c* b' B
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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9 H+ t$ A2 S! n0 X2 d9 n' f5.39.217.775 e  X- u2 i. C$ p
程序
% E" D8 a# D! y: Z' F3 e公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。5.39.217.776 P# ?. m; S) f/ V. H

4 C( M* s. k8 `2 B) C& s) a- J5.39.217.772. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
" [0 j) z5 X" v( `1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S0 X3 I6 `- Q5.39.217.773. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。5.39.217.776 o' L8 E2 G# F% @; i! W

& A- E1 o) M# w6 R0 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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4 Z3 u* L& ^! D" s" O$ B/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 x. @; z* \# a; R9 ^4 N
貼士
# i5 H. J8 J! @& u5 M) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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