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材料公仔箱論壇8 ?: [: h! t8 h3 [$ p
茄子.....300克
5 B% S: S" q0 j2 Z2 y# q/ o免治豬肉[剁碎豬肉].....200克& b& _. n5 g' g
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醃料
6 X+ J; M' n' B) d& Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙5.39.217.77: Y0 T* F. t2 \9 X
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 S% z" g! j- ^
舊庄特級蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F2 F3 j3 A) k! D. e3 {
5.39.217.77% Q' |9 d# c; [- Q4 x; p/ ~
( t+ N) v( }6 M1 f4 ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ g' p2 a4 E4 ^4 t7 p5.39.217.77蒸魚豉油.....1湯匙
/ H9 p" P" F+ g8 Z5 d5 x貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" P4 C; o/ Q& m7 a
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, A# Q z2 O1 M* F0 o1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 Z M) i6 k, q# `
釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ J: G" i8 `6 q8 Z" _5 D# R
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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