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材料
* h& M: w/ {( r公仔箱論壇水.....少許+ q2 B' q7 x1 J/ k
雞件.....500克/ X9 f- Q) `' A
蔥.....1 條[切段]
7 f4 V& s! o% P, Q: I/ [/ s4 TXO醬.....1湯匙 [或特辣]$ |7 }( z) ^3 `: P3 T2 A
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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5.39.217.779 B( ~2 n* y* |; x
醃料
+ M: x( {. B( _4 `/ p5 x紹酒.....1 茶匙3 C4 J l+ A7 I8 u% ^
粟粉.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 I5 G- T% {8 U
純正芝麻油.....1 茶匙2 ?6 j, t2 \( b9 U8 x' `: W
舊庄特級蠔油.....1 湯匙: P) w7 l/ M- _" _
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程序
: ~% W* R( Q! J" a# z' H! R( q7 L1. 雞件用醃料醃1小時。5.39.217.77/ R8 H/ R& f* o' ]
1 A) N$ C$ p" F- E2 l I/ o) Z2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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" M5 T6 W8 N& i& R) g% j$ E可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 3 }: b9 z- w9 @1 S) c- S0 C, M6 G
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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