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[中式食譜] 醬爆子雞


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水.....少許2 D( k4 O% v  Z/ `  D& i* `% x% v! x
雞件.....500克
6 D( F  O8 z# }& z7 O公仔箱論壇蔥.....1 條[切段]
  K6 ~; O* |: N+ o% V6 B" L$ fXO醬.....1湯匙 [或特辣]5.39.217.775 l4 P" H# e3 L- y6 g; F& i
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
9 C; S; C- t  R; D6 r2 ^+ M5.39.217.77
4 K$ [4 ~( R) b- K7 q; E5 T) R, t公仔箱論壇
2 J, Z0 c0 R" W5 |醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ ~; Y0 `! k& I$ `; o
紹酒.....1 茶匙
2 S8 Y* E0 y) a# U) }: q公仔箱論壇粟粉.....2 茶匙5.39.217.77$ }* J- T4 l3 s+ M6 s
純正芝麻油.....1 茶匙* E; J: G8 }* P( T0 w
舊庄特級蠔油.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V: Y% ~8 b; ]3 c8 m. Q) }+ ~9 N

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6 K  T  \* \, C1 f程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' V) {! _9 y) G
1. 雞件用醃料醃1小時。0 G) j! P2 I) [, E% V" W1 V

3 H+ D8 j" l, ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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4 O8 g& {$ P% i$ \) \& d6 A1 Z, I公仔箱論壇可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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