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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 D2 B' B" x: W
水.....少許
1 ~* {- z6 }6 [% E7 h公仔箱論壇雞件.....500克% \* O; j' n+ Z4 H
蔥.....1 條[切段]
; H( e" S7 t) T7 V; ?XO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& f, C* w! q! [
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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醃料
, l1 n( Q. R) \公仔箱論壇紹酒.....1 茶匙公仔箱論壇& X3 w7 T; p- T' v7 y% d, t
粟粉.....2 茶匙
- f3 p; p& b1 H" {6 K5 z) T5.39.217.77純正芝麻油.....1 茶匙
6 K" z! z  X/ C1 E1 S" q8 N! I5.39.217.77舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; h1 ~! T% x2 i- W# z
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