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[中式食譜] 醬爆子雞


8 q0 q4 I! A  G( @4 T3 ^  |材料
9 K7 J1 f; T+ R0 Z) m, ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....少許5.39.217.77( e5 u- r. {7 h
雞件.....500克
7 j$ J; [3 y* g( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1 條[切段]
! Q; y: X+ P2 ^/ m; X  p  b5.39.217.77XO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ ?2 ]0 `4 L' Q3 d
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]0 h5 ]$ O! }2 S" X1 Y; x
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, ~& p' A  T3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' S2 n, Q- C4 \/ W- D) ~  Z紹酒.....1 茶匙
& e" A7 i0 m! g+ N粟粉.....2 茶匙
0 j: v+ _2 e3 Q3 C+ f! |4 ?& s2 |5.39.217.77純正芝麻油.....1 茶匙. v& F) E" O% M, u" k- ^
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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7 E/ Y. L2 m7 I( x% J; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序  r# D4 G& N6 O
1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 ) Q# I: b; A& N, w3 p9 l
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" B8 ~3 |8 n, }( n* k" a, g1 M貼士
5 m( K0 a) N+ t  e. d, n公仔箱論壇可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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