5 K: H7 I* M, B' n8 J材料
! F- f0 l6 D9 {4 T% s公仔箱論壇水.....少許5.39.217.776 T$ U$ z% _1 b' T, `+ ~- ~
雞件.....500克5.39.217.77- E) ]8 i. T( X2 v
蔥.....1 條[切段]( [* S, _8 b+ R T! s3 v5 Y! m- z
XO醬.....1湯匙 [或特辣]
; O1 {' Y L) w/ `7 o甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]/ U8 O# T" Q; Q
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醃料
\( j; T8 M" h$ v7 e% \& t. K5.39.217.77紹酒.....1 茶匙
) N3 |% u: Z) ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2 茶匙
+ j x# Q3 v3 w% `* B9 @tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1 茶匙
0 l7 c+ O3 V0 u舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 9 ^- b: V* i# L# \
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可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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