[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
) Y+ |1 m5 h2 o" M  J! N, Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....200毫升
8 r+ U* g& g6 v1 T, [, n, d' K5.39.217.77黑椒汁.....3湯匙
. m( K; V% [/ p. Y1 G洋蔥.....1/2個 [切粒]
) y9 J3 c  `2 H8 x, c8 g5.39.217.77豬手.....1千克 [小,切]
5 ^" n# Z9 R0 R  l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....適量 [青,切粒]
; q0 ~+ ]3 Z: X- `! K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....適量 [紅,切粒]公仔箱論壇+ I( L1 X: j0 i! V
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb. S- l+ H+ \. Z- a
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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5 ?) B3 J# O; u0 T6 o. H程序
1 r" a" X  h- a( I5 v1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。6 L$ m8 w2 Y  T
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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