[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料公仔箱論壇+ D1 W% i- _8 u+ K/ J2 K) V: Q3 ^
水.....200毫升
6 @: W, }: L" Q2 @# B$ d5.39.217.77黑椒汁.....3湯匙
" z1 S, f4 X7 a9 ?5 m5.39.217.77洋蔥.....1/2個 [切粒]
2 G- y3 u3 j' |7 O- H. R% I9 a: d# _公仔箱論壇豬手.....1千克 [小,切]3 y% S; Z! S& l
辣椒.....適量 [青,切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 X1 e2 B# L- M$ p6 t
辣椒.....適量 [紅,切粒]2 Z  }3 O) ^$ V/ h8 _$ @& ?: j6 S" F
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醃料
8 Z, E3 p1 k  i8 v7 R9 h' C  j舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1 [1 q9 k9 z8 t程序* B& K5 m8 _8 G8 |
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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9 K/ P. C3 Q5 Y( ]! P! i. x小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。tvb now,tvbnow,bttvb" [) r0 }3 h4 M+ Q  }