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[食肆地點] 排長龍食醬油蟹蟹缸

本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 * l7 i, I8 f8 H1 a
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裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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) {* d9 d/ y. Q& K+ i$ D招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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4 r. ?% C! t; Q0 g; Z: c0 y做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。
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  \8 r- C/ U; p  @! n# }公仔箱論壇另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 _: d$ a) e5 |% A2 Q6 R
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醬缸
4 c! I9 k" @7 l( a' r地址: 佐敦庇利金街53號地下tvb now,tvbnow,bttvb& o* C& ]# w8 n5 T
營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
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