本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯
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裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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& h2 n4 B( E1 O# q- f4 R8 b1 H5.39.217.77招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。9 r- L4 z6 |' v3 u/ {; x
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。5.39.217.77# m5 H$ @/ D( i. r
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另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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- B: p: Q; V9 X! \& q- H推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$2455.39.217.77$ `) N& U, q" Z; E& N k: L
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地址: 佐敦庇利金街53號地下7 s$ s8 d% }" m% Z" T
營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |