本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 5.39.217.774 y5 C6 V2 \3 _% f4 v2 E. ^: a
% }5 a3 ]. V; v; B- _tvb now,tvbnow,bttvb裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。. r, F/ f. D- n8 P2 c* k. c8 Z( A
1 w7 @* U8 U9 F' S: x3 G公仔箱論壇招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。
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& J' s* }) G) ]* x1 ?5.39.217.77另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245tvb now,tvbnow,bttvb* y- m- z/ t0 F: g% G3 o
7 e! E( T5 C3 Z: I3 N- t0 I( C4 j公仔箱論壇醬缸
9 @% [3 z( P" g3 {! P地址: 佐敦庇利金街53號地下
/ s9 p6 c7 M! l0 S% t2 i% P營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |