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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)


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+ a& [% T$ h: S( Utvb now,tvbnow,bttvb食材
8 @% w7 A% c, Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....150
+ }0 K6 W$ F# ^8 [- N# t/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
, ?' _: w$ L; R8 C/ Htvb now,tvbnow,bttvb白米.....150g
: T6 h7 S  ]) W; d; e4 f1 M- z5.39.217.77玉叔薯.....2根5.39.217.77" B. _  |; F( q5 O5 M4 n- F
乾香菇.....2大朵tvb now,tvbnow,bttvb6 D  j0 z, j! s
青江菜.....2小株
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主要食材
. W4 J. V1 {" {8 l( h1 r) Y9 i3 O果木燻雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 K+ A1 y4 w, z# `
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醬油.....少許
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程序+ |3 X3 i# V: O- ?% O: a
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!" e5 w. F: {" i3 m% P

1 R  Y5 D' q' i  q( C3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# `5 \" E; E8 ^& @: R- H+ q

0 R# ~% j% {( x$ k% x% n4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的5.39.217.77: t* ]& Z  c! x  H: Q) x4 j, H' g
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6. 煮至大滾!
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
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( Y2 l$ M! g% L* L) J' Q8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊5 G/ Z- j8 d5 Q

5 z+ I0 |, P( R! z1 j5.39.217.779. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!" d5 O$ {) i0 t  w$ |  Q
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