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食材
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# G/ @$ y9 I0 K: W0 S鹽巴.....5克tvb now,tvbnow,bttvb# }; T+ b# q, I: A/ t
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 T7 [% s; j6 z, D- f! @/ Z0 n- s% Y
紅豆餡.....適量0 S' ]5 s1 }, b( |1 a4 ]
細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" G, k; l% a% n7 |! ~8 t; K
高筋麵粉.....330克
W( v; M$ r2 vtvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克
) D+ p* z' }2 _公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb: ^# q7 F/ w x- l
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程序5.39.217.77; H+ @8 u7 f* h( c- L6 Z
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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+ U4 n) i, @2 g) x3 B {! ^5 e& `+ M2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220833 m* s7 U+ k& b# P
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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' ?7 z! u8 f: Y5 j6 V4 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips5.39.217.77# k6 O6 Z" {3 _# t- u
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 @9 M4 X2 r: g6 U3 A' b
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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