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[甜品] 牛奶紅豆小餐包

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5 V" G9 n% Q. E4 j公仔箱論壇公仔箱論壇6 U9 E/ j3 y3 Q' ~1 s# E% p
食材
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- ]" @" g; e  r$ S% O0 O; N$ @公仔箱論壇鹽巴.....5克$ ~- d3 n2 m  W) W4 W
全蛋.....25克
9 z% }  {# {& l7 Q' F9 r: s5.39.217.77紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 l! R4 K4 S: ?* z, H3 l% P* \
細砂糖.....50克0 a, X' G9 S" O. y$ f7 X# @- s5 b
高筋麵粉.....330克tvb now,tvbnow,bttvb  f- Q( E/ W& ?6 k% G& {7 v
快速乾酵母.....6克
& q2 _& e- b, L) rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 t, X0 L- c9 f$ b) J! e

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9 a' g2 w$ o! N4 ]# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 h' K* C% i7 E# P& A, t2 J
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb6 A& J8 j; \6 d0 y' u

8 r- H0 R& A# \5 I" G9 ~" e2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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8 E# c2 c  ^, z4 ^. c4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇2 k4 O5 ~# w! d

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