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& R% \0 ~3 i& h; G! M; y( P5.39.217.77鹽巴.....5克
' Z X: D4 U) j2 V' o公仔箱論壇全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb$ b& v0 z/ S8 R7 o% |7 z
紅豆餡.....適量/ d$ ~2 \+ Q, c: R' q$ {, P2 t/ p
細砂糖.....50克
/ ^8 R$ R* H# |4 Q# y, ?# w' g. ?3 w+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....330克
8 h" Y5 [4 t/ U: s公仔箱論壇快速乾酵母.....6克
, e& N0 B, o& L* N; C% k牛奶(無糖豆漿).....200克4 P6 s3 C, g, x
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程序5.39.217.774 Z+ Z i" \) }3 L: @& Z; Q8 V
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可4 _% W7 p" k& z$ J% s
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分/ z8 w9 p# f2 d7 n
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.77! B5 M3 y$ `3 u2 \" V
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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