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食材
: z5 Z3 Q' T! M+ S4 |; C8 L% M鹽.....少許
7 E6 h3 ]! `) K- V/ p蔥末.....適量5.39.217.77$ U7 L+ f, T$ p# R+ v1 F
麵粉.....1大匙1 r+ ~& V" f( s+ ^: S; G1 V
醋.....1/2大匙
' c! e3 x& B7 I, N9 n1 C1 @tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 g% m" x6 X; O7 D+ x7 c
胡椒粉.....少許/ w- R+ P: L* {. v( Q% |
醬油.....1/2大匙
, V% N. Y7 L8 j4 Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2大匙
0 i! M' g0 k3 w# l7 a3 y$ l去骨的雞腿肉.....1塊（約150克）
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7 U3 L+ d1 L/ x4 ~$ {% s1. 將去骨的雞腿肉切塊後，撒上鹽和胡椒粉，再拍上一層薄薄的麵粉
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻
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3 y; `5 N& H; p' Z3. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中火煎至金黃並熟透
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7 z! ?3 k9 E5 f9 P& A2 e9 S9 P1 y0 L4. 倒入步驟2拌勻後離火+ p0 r2 H- a! a% q0 _
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可4 s* x. a- n7 w- K8 P t
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Tips
; i5 Y2 D: y6 g. [# y+ m( P5.39.217.771. 醋用黑醋或白醋皆可公仔箱論壇; c" K4 h5 B* J* p @: }+ f
( |! k. [! c! B5.39.217.772. 步驟4因醬汁不多，比較容易燒焦，只要拌勻後即可盛出5.39.217.77' G0 A0 l0 }. P) z0 Q" {/ y
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發表於 2015-12-5 05:17 AM
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