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[健康資訊] 吃麵包出現腸胃不適 小心恐是麩質過敏

(健康醫療網/記者林怡亭報導)
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9 a$ V) q& F+ }; l+ b6 Q7 Etvb now,tvbnow,bttvb你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎,恐是對麥類中的麩質過敏導致;大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出,麩質過敏被歸類在消化不良一種,若長期出現腹脹、腹瀉問題,卻找不出原因,恐和麩質過敏有關,但並非對麩質過敏的人都會出現拉肚子症狀。tvb now,tvbnow,bttvb) |7 [( b- u1 ^$ |3 y* {
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麩質過敏可透過飲食改善公仔箱論壇9 Q4 ?2 l# `, x8 ~/ p
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臨床上,包括不明原因的缺鐵性貧血、肝功能指數上升、骨質疏鬆、皮膚癢疹甚至是不孕等,都曾被發現和麩質過敏有關;吳政翰說,若發現確定因麩質過敏所造成,可透過飲食習慣的改變,幫助改善症狀。
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. }' k9 L( K# j5 T8 q( v+ ctvb now,tvbnow,bttvb過敏原檢測無法測出對麩質過敏
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代理主任吳政翰進一步說明,在國外,都以血液檢查判斷是否為對麩質過敏,但對麩質過敏的血液檢查並不是測過敏源,許多民眾會以過敏原檢測當作是對麩質過敏的參考,但實際上任何的過敏原篩檢都不能用來檢驗麩質過敏,若不知自己是對麩質過敏,卻不斷攝取麩質,長期下來恐提高罹患惡性腫瘤和自體免疫疾病的風險。5.39.217.77/ D, L9 T. J- m8 n9 W9 a
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不過在台灣,因屬於麩質過敏發生率低的地區,因此目前僅大林慈濟醫院屬於少數提高相關檢測的醫療所;吳政翰提醒,若是懷疑自己屬於麩質過敏者,可改食用無麩質的飲食,必要時,應進一步接受檢查,透過專業醫師的評估以及營養師的協助,才能確保無礙健康。
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  • soforlee

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