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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' H# z/ ~: O9 K1 e$ x
白飯.....350克
; {! Z" i( r4 l1 g叉燒.....50克[切粒]
$ K7 `7 A: }9 e O雞肉 120克[切粒]! ~! b0 t9 N. H; O9 s9 U
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
+ d, N8 t& @' U' C ]* ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]% Y- f' q5 ^$ W5 C; [8 W
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
/ ]2 F# x/ A/ I- R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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) ~' e! k1 O2 \+ K3 v, w5.39.217.77/ P( H" s' r6 I; Z( i! o8 S
醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 ? }+ E+ n) D0 `+ ?2 m1 ]
廚酒.....1茶匙
& x0 n* Y" A$ r z& n% q' T' A% Y, N/ n5.39.217.77粟粉.....1茶匙
/ Y# e" d I8 `9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.77* V1 K3 f. P, R" B3 O( q# O
鹽.....1/4茶匙1 I- u1 Z* m2 W6 Y) M! T( O% C
鮮味雞粉.....1/2茶匙
1 H; o' j0 }% t+ \" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
7 q/ `6 S" V0 f, b: D6 v eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
9 g/ M- ]; N/ o+ ?& A熱水.....1湯匙公仔箱論壇! }% B7 e6 ^1 ^% x
鮮味雞粉.....1茶匙
, }) {/ T# ^" ^( w5.39.217.77煲仔飯醬油.....1茶匙* i( a7 }3 Y( g; F8 O/ F
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程序
( y* ?' \4 D. w9 r0 Z5.39.217.771. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。* y1 L8 h3 r6 y- |' f1 H
1 p! H. r0 v: l6 Z- Y0 W3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。$ ]& `6 X+ w( t0 [) D1 Z
- l% l& b" b" M5 _, \4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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