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材料
' s5 U( |5 a* \1 J5.39.217.77白飯.....350克tvb now,tvbnow,bttvb' m" ~+ ]' O+ h ?( D' w; R
叉燒.....50克[切粒]
7 p7 f: Z5 E- s* d; D! `. g# e0 l公仔箱論壇雞肉 120克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb! q3 I3 j3 g% ~
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
: y- O7 k1 M+ z5 q7 ?" a冬菇.....3隻[浸軟及切粒]# H9 u4 X) Z9 s
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
* Q( j1 S/ ^9 J2 \3 Z9 c" ^5.39.217.77蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
" l* m! `; O- N5.39.217.77' ]% E1 J+ S: Z& _
( y* n. p8 v& G/ C3 e* U醃料
0 X% r* Q n% M8 |: n廚酒.....1茶匙 _- c' i4 r0 i9 p* _
粟粉.....1茶匙
: E' Z1 c" \- [9 O3 Y+ [% M( C糖.....1/2茶匙
4 b9 ~& l! h f公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙* K/ ~! Y/ \& z# q
鮮味雞粉.....1/2茶匙5.39.217.777 K5 n& v* u0 C& o+ G M
純正芝麻油.....1茶匙& J/ w2 w4 l8 O5 f
+ Y4 u1 n' T" N" s
! Y9 m8 }, A& ?) t; D- C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ [+ l+ M/ P6 F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ l* H6 i A! ?
鮮味雞粉.....1茶匙
8 N0 ?- `. I! x8 x# d! ]- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: H' R# u5 P& }! u5 |" N* q
( w! Z' C& r1 Z( t* L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ }" B/ t4 {) p9 Y
程序
; W- G5 Y: P, Z m* J0 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
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9 w4 |) I, }0 W1 otvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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