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材料$ w! b/ ^8 \0 h) K) z% Z
白飯.....350克9 w6 e$ _+ R. B! r
叉燒.....50克[切粒]公仔箱論壇' Z: R/ L6 p2 B4 n/ v+ j" o) g
雞肉 120克[切粒]5.39.217.77/ G/ u, q! e8 ]$ D; Y
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 U% R4 |( Z4 d
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.775 x! G) W0 z, o3 {" P
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
4 L( K" M8 W) T- V蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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5 y2 \% C; k/ z; b, S! R7 [7 y5 X' Q) M9 ^" ?/ d" p
醃料) i( Y* [- X) y" k5 i
廚酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B9 M2 R" m, e+ [" A
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇3 K) U) R) V7 U
糖.....1/2茶匙5.39.217.77. i+ b S; f) ^0 [9 H
鹽.....1/4茶匙
3 E5 C; u- Y7 y# ^* N9 ]鮮味雞粉.....1/2茶匙6 N! C! s2 N% }8 a
純正芝麻油.....1茶匙
& i6 H1 Q$ }; b- n% Ktvb now,tvbnow,bttvb; Y6 V& w" D* J8 x4 |# s& F9 b& x
5.39.217.77 N4 P: j3 \+ U7 w0 U' [) `0 i* Z
調味料
& W6 S9 c8 Z9 L: R" @3 \tvb now,tvbnow,bttvb熱水.....1湯匙
6 i \# b9 E0 |$ n0 j鮮味雞粉.....1茶匙
1 z. i, k. B2 ?/ x4 Atvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油.....1茶匙
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程序' b8 q* W) K+ D! o' u
1. 雞肉與醃料拌勻。# t: ^/ U( r( |8 |9 X" n" x5 y
( H% a9 ?, v. t+ g8 }8 z Z公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
+ F8 \6 G$ B& ]" ~; V* u5 C. ?+ x- x* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @+ ?% z U2 D+ D7 p$ \5.39.217.773. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。& S% \/ O& z5 l) c1 z: F
P& f: z; n* s5.39.217.77 |
發表於 2015-12-4 05:31 AM
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