[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 5 J' A6 X0 i& h0 m7 C; {tvb now,tvbnow,bttvb	. a. u! R) q8 d8 o 8 片 (120克)公仔箱論壇2 Q# s2 K8 [7 ]" n" c& O6 l; t! u - l5 X  {/ s" A9 h) X4 W
蘆筍	8條
雜菜tvb now,tvbnow,bttvb3 L* d5 |6 s3 h& H5 M+ O( P  m	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。