[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿. Q8 y- q! u) u! S9 Q: w3 g	tvb now,tvbnow,bttvb7 D% r5 c. ?0 `1 U 8 片 (120克)5.39.217.77, h+ E% y( ]3 s3 Z' a; V) e# S   K0 M8 c) O2 D/ K( a5 x公仔箱論壇
蘆筍	8條
雜菜 ) U0 a$ g1 Q( z0 Q7 x& k	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。