[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿3 B  P6 z  }! f	tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 A) e  v- Z 8 片 (120克)公仔箱論壇- G1 M) o! Q, q( |6 O+ R/ O 5 s9 l! t$ y. y5 ~! ]: u$ L. d
蘆筍	8條
雜菜* v  |3 t0 R8 v- V	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。