[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 & r7 w' I5 z8 L& }. t# {2 ?; v公仔箱論壇	5.39.217.774 }( T% t/ C+ n 8 片 (120克)tvb now,tvbnow,bttvb. I( x( A4 i/ ?5 ]  A 公仔箱論壇* M, Q5 P2 i( ]( ]
蘆筍	8條
雜菜/ H2 v/ p* w1 A# x9 q5 \	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。