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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% r/ S- C) ?* x
漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, O0 `# y( ~' w
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條2 r! H. x$ N9 P8 u0 ?* `
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9 g7 z% D7 w) ]6 g; z* @tvb now,tvbnow,bttvb作法
% X* B0 f) ?+ _! ]5 S+ N, `8 c- x1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。) Q2 N8 b5 c1 O4 {* Q8 N
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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& ?! v' N1 A- o) }% Y3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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5 ~1 }' x8 X y8 p! l4 V; ~公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。1 \. e0 `' u3 M* J* b
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7 M8 q* E) Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTips5.39.217.77' h% }7 K9 ?+ G, _8 Z+ A& j
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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5 Y1 f0 k2 r3 }3 ^/ j5 W5.39.217.77煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, N, U3 n, e8 M8 a
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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