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漢堡豬肉片.....8片
4 {" r5 U$ b- ^2 ]) Z0 E5 H公仔箱論壇蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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4 s2 ~: O% m2 K! T0 I s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. _& p" p0 B, O7 }6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 e* H" [' B" M/ m
( o" K9 H" Y0 p6 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
/ O/ P J6 }! U2 u" x1 Z8 c/ Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^; A# ]% P- q3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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# |7 b, E& X# a! |, h) J+ Y4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5 m P' e) P; n8 w1 s7 `; {6 V5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。/ a2 ^, M- O0 p5 e+ D
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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0 E* G2 ~/ O7 }! [, ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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