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漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. c1 U v7 H, Y# J
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
; |2 k5 x" O- F) {$ D1 @6 F公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
0 L9 k4 {' O* F2 z! K/ V4 | PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 G! J8 g: c5 p3 H2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。$ `8 G. z, x& n0 ~& V: D$ Q
9 z. O |- q3 ?. V0 F: b3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' Q6 l7 N1 ~: _ K7 m7 s+ y
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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# s+ A4 U* ?0 ?& Q, S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。6 ^0 s+ a( d/ f* r
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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2 i* i8 a8 o* Mtvb now,tvbnow,bttvb也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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