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漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 X3 S. F# e7 P4 i2 @: V* q4 X
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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" R: Y5 E1 ^) w0 Z* q" g2 l$ }6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k* g& H( @6 L6 Z4 J5.39.217.77作法
7 y% ?- o% j' ]4 b4 R+ {公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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9 S6 @* |/ i0 [. D) G" K2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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& p, y. \4 I* \0 O* s( mtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。5.39.217.77* d4 [9 X' D. Z) q& K% n1 n
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
8 G. Z1 _( M3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) N2 \3 w$ H: y/ E2 |2 U
& p4 O2 N! U9 v" h9 ^0 Z公仔箱論壇Tips
& L9 M$ ~6 U6 B5 }* C- O0 [4 l- U* `5.39.217.77漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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7 G- k( D/ h8 D煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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0 A( d7 z) }% W2 w* ?9 n# M+ x. Q也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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