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[西式食譜] 香料烤薯條


" y' b2 O& t* i2 H6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 {" R7 I% d. h

/ h( x% f. C7 e5 `4 ]食材 tvb now,tvbnow,bttvb  Q! F6 z. A- z0 U5 v7 O  `* H
馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb+ k" X6 e$ C. p2 O
迷迭香.....一小把
* Q9 W; M0 d. ^' r6 D# q5.39.217.77初榨橄欖油.....適量
+ c6 s! \: N% h: f( Vtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量
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/ ]6 [* ~' P; s1 d) `tvb now,tvbnow,bttvb作法. _. d% r4 }; w0 u/ s$ [, B
1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 c4 c! o6 n8 a. v: [
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3. 從冷水中取出,擦乾公仔箱論壇2 Q; D& w9 d! |, [1 R0 I

' T+ ?+ w9 b9 `+ i( g0 [5.39.217.774. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)
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& |% I" I5 }) V  Q5.39.217.775. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘5.39.217.77( H  [' n: [2 [

8 ~+ f/ r& I0 {6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐tvb now,tvbnow,bttvb' s- W* J: @" w! h) ^2 F6 q! ]% c
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