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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 L3 K7 ]( o7 r1 O% z) e3 a, n
水.....1杯
, N3 J0 h" x/ p5 c# h* \2 E鹽.....1小匙
- a o( C" y$ J/ e$ h公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇6 w) C l0 O6 A/ c& [* h
起司絲（選擇性）.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 j- x$ D+ E& K, y+ L
奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* E5 O& t2 P! }! R
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb) i. c7 Z0 c; [& S, O' m. C! x+ u
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8 H" A ]/ m( R0 h1 z作法: {) N4 v9 s j: L: n
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。5.39.217.77. X8 z( o- ?: a( Z! }
% i8 R* _% G7 D! etvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。公仔箱論壇0 x) L& a' e& ?! j' l8 n2 I$ ?
6 b7 N9 W4 ~# `; _4 V公仔箱論壇3. 加入起司絲。
1 _- k7 l. t9 T4 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! W" h9 P1 V5 I( W: ~
4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 d) i" M* t" o. ]$ b0 ^- `, b
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.771 N( }+ }" d& V! ~
. g- H% e( W. H: [1 u5.39.217.776. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。5.39.217.77; g( \0 s y- T: z: L6 a( W: @# s
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 q ]5 X4 f" f3 x* W* J
; e6 h. }* U" s& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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- i$ B* ?, o0 X9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 |( T E7 B$ N7 } m9 s; J
6 g- E9 S8 `5 f# P U4 E0 K10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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! Z4 t6 W7 ~4 s2 ]11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# z4 I9 ^+ P. H& j
/ |: B# _+ T5 _8 R+ V公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 o8 R& O7 @# V ^6 N' W
( x u* \8 w2 x公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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