2 Q+ @! Z4 i' p" L5 h
/ m6 Q: m9 n0 D$ F+ }公仔箱論壇
% k( N- h1 z+ i# ?4 U2 ~公仔箱論壇3 s% {1 M& o6 ]4 ?1 O! |1 B
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' b0 Y+ z! j) A2 u& q( m5 P
水.....1杯
4 _& X: O! _( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙8 i+ x1 R" V* T
常溫牛奶.....1.5杯5.39.217.77( z, x) [1 ?2 E, _" M
起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇+ Y7 J2 B6 P, S0 ^, H5 A
奶油（或植物油）.....1小匙
! U' o A( D v) [5 P/ M5.39.217.77玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯7 t5 q6 u) \9 v. g* K0 i- m% P
tvb now,tvbnow,bttvb0 X. P3 x! T& Q3 Q5 ~
/ m+ _( J8 Y& Y
作法
4 W/ s6 j* r- U @( P2 k; _0 x公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇9 S6 K# f4 g6 b) A. C
7 ~& C: Z) ^8 H) b5 b! {2 N, W. X- O2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。. M; v" `8 t. E& Q" C
- P% W( P5 z& S3 ?3. 加入起司絲。
: T% B; Y L; l# i) Utvb now,tvbnow,bttvb
, Q( D; E/ _" c2 U& S5.39.217.774. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
@# B: j' r6 H. z4 i; ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 n9 ^2 ^, D5 Y! c
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。2 a0 n6 W. n& g) q1 s0 W+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& c2 m" E+ B. q
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) N/ b2 q' K, V) k* R
3 k6 v; l6 m* \/ f- _9 u7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( X" u g, W0 S
% S4 i5 c! E! R( B3 G2 o% D6 O! M8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。3 h4 l) g" z+ Z" g+ V7 O
: ~; G7 T- ~! N& T5.39.217.779. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
+ p$ i7 [" K* c3 M$ P) ~
6 M! X3 Y2 O0 D+ Y% k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
! ?7 E7 w3 i( Y4 \) N6 w% Ptvb now,tvbnow,bttvb
& M3 c. w# n* E! y% j5.39.217.7711. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
% J9 f5 Z+ x3 s U0 K公仔箱論壇
# ~4 m0 z- Y- L3 W+ a* E. m8 p( k# ]5.39.217.7712. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
! g7 x# R* b7 d k& ]+ a; Mtvb now,tvbnow,bttvb3 J/ W! {' o s: e7 H% R. P
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
5 z5 \/ w- c( d; z: Z, q' c8 H; L a, ~9 Z
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅5.39.217.77! v q! r! o! e! V
4 u8 J& C! c3 R1 w0 }4 Y d |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 