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: S4 K2 U) k" J/ B食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: P% z: g$ Q9 Z
水.....1杯
; y$ T x( I# G' P% @1 X- G公仔箱論壇鹽.....1小匙
8 D+ Q' }: J- ?% g) B公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯
8 N" h6 s$ P- E& T起司絲（選擇性）.....1杯
( y* ]& z S- { G% h) ntvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
3 }7 i: n; r7 w4 {- V/ K3 u5.39.217.77玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5 ?, e9 I& f( @: {/ K$ _* E
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: O% ]$ ]$ B1 T% A# M# ~作法
& U" t; p! |6 W$ J* d- g+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。4 m) R* ^1 D+ J6 t& j6 P7 v
: ^% j6 O B+ |; Q# V# b" ~8 A- Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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6 j- u9 N/ x" h公仔箱論壇5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
( S7 m( Q" Z1 d4 Y6 T+ j* v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T( Y# p9 M6 \tvb now,tvbnow,bttvb6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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' T( y8 ?: ?$ ]6 p7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。 o$ I7 G1 l4 h. m+ o1 _
4 x* Q: Q. W0 d6 S& v0 j4 A8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇% p/ _6 B$ R- ~
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。/ R+ P& g; N# I$ M/ S
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvb now,tvbnow,bttvb u% x: b) n+ s& i- N
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ b" X7 A2 I: V' `! c
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。5.39.217.770 H8 [9 A: `4 {0 l* [' N# J
% D3 n8 m' {) T$ w8 b7 Q8 r/ o公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅5.39.217.772 D1 c* M4 }4 b/ U9 U5 M3 o: n
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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