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4 G3 S% z1 R8 v! `6 n食材
Z, H8 x+ G. p) g/ P# [% o( `tvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯$ \" T" c1 c- E0 M
鹽.....1小匙7 t5 `5 t. u9 f6 M0 `& k4 `
常溫牛奶.....1.5杯
@3 k; B4 s: ^) t6 F% p- M起司絲（選擇性）.....1杯+ J( X; `+ W' A" j4 Y# J
奶油（或植物油）.....1小匙
* W* E+ j( D6 T5 c' |8 Y$ E* Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb H' `" F' |# Q/ n# E. n$ a
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作法2 Z; v' a4 A/ l/ T! h4 r0 D
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。5.39.217.77! R, [, d" B7 P" t
; {/ H% V% J/ B* }5.39.217.772. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
3 O! ^' J/ {$ ^: w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# ^% b. M9 I* f |, y
3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。5.39.217.77- }2 \3 x5 d/ X( g* ~( ~: B s. t
% `7 G( z# B2 G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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' v3 ^/ H, @. q4 H+ W5 m3 g9 K* Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
5 @2 r; |! D) x+ Z' v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ V. Z. A4 g0 j# t5 \+ n- d
7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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/ p6 Q7 ~; `! n% ~+ m: ~; a9 r10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 s; a- T- Q6 O
' c7 X& V& B+ t, Y! n11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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6 X% [. P* y6 H9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇. P- N) T1 ]4 \
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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