* Y" Q5 x% a% k: O) y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 w6 u/ n+ o" }5 `/ J0 m5.39.217.77三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味: - l5 P0 _/ W" z! x( d: ^
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙9 C. q6 n6 _6 D- U; t
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做法: 5.39.217.77+ e( [1 F7 z: I' Z$ E7 l) e
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。& X3 Q* y* L L
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。! \+ a$ J# h5 D5 E+ w
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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