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[中式食譜] 燒肉飯


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0 h$ J5 Z( ^  ~+ u2 }, x6 F% [3 l食材 (2 人份)
, {1 B1 y, r3 B1 Q" w# F公仔箱論壇梅花豬肉片.....350克
' U2 U% v  j9 m5.39.217.77白飯.....2碗% u1 h5 n  A3 n( o
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燒肉醬0 J' U+ C8 }( M- n$ I
薑泥 20克
2 }. o4 I7 z- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....10大匙3 D6 a& M, I% d. ~' _
味霖.....2大匙
% J- B/ `7 ^5 W& W" Z公仔箱論壇蘋果泥.....60克
8 W1 w' b: V+ o8 M2 ~# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壺底油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# m) U+ F& R# v2 c  g  \1 a
醬油膏.....1大匙
* q7 B! U" ?3 Z& d- v) {$ O9 @! p5.39.217.77蜂蜜.....0.5大匙5.39.217.77% _" ]+ W9 z. M4 i& I
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ B4 L2 u. x2 B+ y, P- O! c
配菜
# s  g  N/ Y+ f& ttvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....少許
8 p6 `$ w0 B* f( @( P0 F+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半熟蛋.....2顆
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作法
& F( k7 n+ k7 B! t- p4 s公仔箱論壇1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
8 F: a- _9 m: d! E' h3 V) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \9 e2 k3 s8 N+ I7 l公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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% K5 \! D) p: I0 P6 Q+ }% T, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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  V+ f# i. s  I  i& ?公仔箱論壇4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇: S2 [$ R: g5 t6 R& W3 m2 s
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