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[中式食譜] 燒肉飯


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梅花豬肉片.....350克5.39.217.77( R+ W- C% g5 Y3 h
白飯.....2碗
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# E+ Q. M7 t9 h! `/ a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 j1 ^( `) Y: |& e1 I/ T2 L
燒肉醬tvb now,tvbnow,bttvb" p8 r+ x9 d& h' J9 x( C4 h
薑泥 20克
8 P- \) k# }& S9 {% ]" R+ C4 E公仔箱論壇水.....10大匙
# C9 ]3 ^9 f5 f1 H. W$ c味霖.....2大匙* ?8 @4 k9 q$ T6 t( d& ^2 m
蘋果泥.....60克
) y1 z* W& ]* t& p5 {$ z* j壺底油.....1大匙* J1 k" Y/ ]: b' D
醬油膏.....1大匙
# F9 S+ k9 D4 k+ \4 K" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....0.5大匙
0 Y6 d  Q4 v- C, e$ |7 b/ i日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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2 j7 T% [+ T8 i" o" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  s& g9 S/ N
配菜( J- ?' r  x' V1 M2 Y$ Y1 V
筍絲.....少許
! [/ E: ]2 E. R6 C1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半熟蛋.....2顆
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  s$ A/ J7 R: ?5.39.217.77作法, z: a- l2 J5 a# P
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)' _& b  G* `& r' Y

  h9 \! \0 y$ k/ j3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  x6 m5 a  K7 ]. v% C% j
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇1 _$ D- Z" A8 G
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