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) e0 q) U+ i$ c食材 （2 人份）
1 F! C1 z3 ?0 s, m LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片.....350克5.39.217.77, @6 l" R) {+ [
白飯.....2碗
( T, t; x5 ]) u ?: ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ` b* q+ Y7 \/ ?
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燒肉醬5.39.217.77% P, w: h0 T% P) S, r
薑泥 20克
" M& p1 O1 K% {/ e$ h& w( Etvb now,tvbnow,bttvb水.....10大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x% i+ [" `; U9 @0 a' I
味霖.....2大匙5.39.217.77 @ T8 Q9 M3 ^- Y
蘋果泥.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! j, m m# I I, T
壺底油.....1大匙
" P. p2 p- d$ ~8 [: y醬油膏.....1大匙
" e6 B5 R% N. m! U公仔箱論壇蜂蜜.....0.5大匙
( z1 U' ~$ _% a5 G$ C1 atvb now,tvbnow,bttvb日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙 `& l$ w* L3 ~$ y) u. B* ~* s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! c9 t/ D. {- k' Q* J
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g H$ e5 M- r2 H& W) j+ ]5 m
筍絲.....少許: C- y+ t! \2 y6 r8 g( _ S2 d
半熟蛋.....2顆
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* I! R& s) p' u a2 Etvb now,tvbnow,bttvb作法 j7 v2 A$ j) X8 ?2 P; ~, W( q7 L
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)- m0 F0 W4 j4 g* }
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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