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材料: / e3 l# [5 ~) R8 M/ I& g
銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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7 t5 ?4 M$ P+ @" E% t! F8 f0 p調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ _* a1 D, y0 M9 h
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙
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3 @/ }: {9 R7 {) t# V6 I7 p公仔箱論壇做法: , J" w+ Z3 `9 w
1. 硬豆腐走油,上碟。
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2. 爆香蒜頭,再輕炒雞柳,上碟。公仔箱論壇% \8 r' f3 D }& o6 ]
( `8 I& C) k5 V i/ w0 Y5.39.217.773. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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4. 雞柳回鑊,再倒入紅燈籠椒輕炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 n f4 o( M/ s
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5. 加入甜麵醬後,倒入豆腐輕炒即成。公仔箱論壇+ O' L, p: g) X2 |
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