[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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3 ]  E' Z$ G) j; [5 K8 c: e. O材料:     - ?: ?% n/ x( }2 |) L, L
臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味:     
  Z, Q" v/ g3 c% g7 E9 h1 ?* w  O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法:     
4 q8 k: E& e$ v& p8 ]1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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  z. X  ?& }3 L/ g9 j3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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