[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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材料:     
4 O9 b. h5 @/ M' T+ F6 \3 \, v臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒5.39.217.770 F$ J% l+ W0 y1 `" C/ ~& ]% s

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調味:     5 B5 R1 x6 h0 I, f+ f  g
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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7 j  g' ~- i2 o" ^! u# M1 \5.39.217.77做法:     
- T  g0 X+ o% j& c3 ~- c+ O1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。: e% {; _; [" C" @4 M

( k! n# ~+ q$ K" n1 V  A4 Q. ntvb now,tvbnow,bttvb3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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