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材料:
3 S2 ?- L* b3 H/ g2 y0 j7 |! h臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味: 5.39.217.773 E8 ]& ]& h6 R# N$ o
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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, s I2 U t ]/ [; Z# T3 G做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 F ~" F3 U) J. [& C& e0 `8 v
1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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; E k. z# T* ?) Y f: A P2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。; U+ ^! H% T P! ^0 x! a
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