[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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) i5 E: [& H* }材料:     
+ f/ ]& Q! k1 O+ W% S/ P公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒* W2 V) b' A8 P. W

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調味:     5.39.217.77! v6 Y1 y0 o) ?% E* s$ y4 a
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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+ S' G, F, C( Z$ p1 Z, u) t做法:     
! O- L# [$ \  Itvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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