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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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材料1 b3 Y. V6 W3 I
蛋白.....4顆
& H" k/ K2 s( I雞丁.....100公克5.39.217.772 j/ T( k$ u) Y9 [5 `+ i
中筋麵粉.....1大匙
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$ ?1 u% S( T+ _* {1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ T% T$ t2 u) a& T/ d
調味料5.39.217.778 H$ L( z5 M# {6 U5 E
鹽.....1小匙
6 N( e8 c. h7 q7 O0 T: s水.....700cc公仔箱論壇+ i# s9 `5 K. I% z1 I
糖.....1/2小匙
/ x0 {1 `0 G5 R, }( Q& q牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇! E5 R% n7 Q5 ]9 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 }6 T9 u( l
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作法
  {( W4 `: f$ \1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。5.39.217.77. h! d" b6 [  y

1 O# q6 W- H5 p  s! K2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
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& E4 Y7 K3 ]( o0 X" y( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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5 n- s& y/ c  u4 ^& `' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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