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材料
& w1 z# J, W; ^$ g公仔箱論壇蛋白.....4顆
1 ?* N% [% w. q' h l# f7 X5.39.217.77雞丁.....100公克
5 L% p% e* C& B& |; o1 N( r1 A9 Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 x i& j" ^3 I5 ]8 G g
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調味料& J) W! O" e8 E7 q6 e
鹽.....1小匙/ i" F0 q) U5 Y- i3 T L
水.....700cctvb now,tvbnow,bttvb* [* ^' S% }" s/ X1 n+ f1 d
糖.....1/2小匙
+ \- n6 R" T% ^: B( Z1 e! }$ e公仔箱論壇牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法
; J1 H& S8 D* Y0 _: A( r: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。公仔箱論壇: g+ [+ G S1 [' F: u2 z
2 ]9 J( p0 v7 }6 T- p5.39.217.772. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
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9 s- w% R+ h/ T& W y3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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- [- {' X5 S' {4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
1 }) w3 T" s/ k) k" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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