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材料
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$ B4 r' ^8 S$ p3 M. A. Ltvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克5.39.217.776 a1 L8 A g; I @
- S" W- ?# Z- B: p3 NB.
+ M. z; I5 I7 v+ `: W x香草條.....1/4條
( e0 Z& q& a; H- d* w公仔箱論壇細砂糖.....60公克公仔箱論壇4 o) T, B3 h$ X. K+ n( H
全脂鮮奶.....500公克
1 S u0 N# Y2 _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, R, J+ J$ d3 b9 ^+ F; }
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6 h4 q! T% G! j# X2 c- b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆
2 e+ R; l/ n, @# l+ w% S% o5 J5.39.217.77奶油.....15公克+ [5 ?& |2 P$ i4 _, w
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3 d$ [* ]& ~- r% A, n) G+ V安格拉斯醬.....適量公仔箱論壇0 t$ \3 u- l& i8 U5 Q4 A7 w
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作法公仔箱論壇! T" z G9 F0 Q4 Q
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb n% g3 l! M( b
& w, x, N8 ]# G \% C( b) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% m- c8 X$ ^2 {4 ^9 c" r3 [
9 X* a3 m2 [5 e8 {, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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$ |. i5 E/ f! I( I" o4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。1 D( K& L9 K( a! G/ a/ f$ o) V
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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