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材料+ L* ~2 i- y( |" \! `/ |) h6 l
A.
7 e. D" l7 P4 Z7 stvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
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B.
+ Y$ V- l9 ~. g- g$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條0 V& F$ _( C, R; f- s, m6 P
細砂糖.....60公克
# h; W+ m; ~# D J* S9 @全脂鮮奶.....500公克5.39.217.77' m# N1 B* L# N7 v7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, y4 o. |8 ~4 g. L1 [" b" M
C.
) N2 O" T- `% S* ~4 l; K g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2顆" u$ d6 f% `4 i5 W+ S! b
奶油.....15公克
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& p z- a' I% Z: D0 O- m2 VD.5.39.217.77- n A1 {: F3 E* e0 |7 D% k
安格拉斯醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' I a; T8 K$ P' c
公仔箱論壇/ U! F% I7 p5 g6 o
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作法
3 L5 O, U( \. S0 R, p+ k! J4 J公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3 u/ x( h; ^" S. `# s( b+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V5 f+ t* U. E& }+ a5 m
S3 C/ e7 W' y9 X1 b4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.770 J3 V. s( ^' |& K& v
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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