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a8 D. v5 J# Rtvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克公仔箱論壇5 ?4 [/ y9 C9 T3 \
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香草條.....1/4條
2 L3 o1 o4 @5 m) [0 ~0 H細砂糖.....60公克公仔箱論壇# q/ F2 g4 F: P3 a' r, W
全脂鮮奶.....500公克公仔箱論壇' w' n0 |9 H" c5 e
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蛋黃.....2顆公仔箱論壇/ P3 c3 d/ ` c# A+ Y S
奶油.....15公克5.39.217.77" F% D3 S e3 B o
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. o. f: M; B) F; q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格拉斯醬.....適量
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作法
. m: E, P0 ~* l x1 _+ ?# s3 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。& B- C4 p, X3 T& F& e C3 }, _9 H7 j
3 v# S/ r4 d/ ?, f% ^3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 r/ |7 Z) m( Y& F5 Q8 U
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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