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材料
$ W, g5 L2 {6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500cc
8 n; L) u; J# s! B/ i6 k% B/ q5.39.217.77檸檬.....1個
, J+ X) @/ G5 \$ q細砂糖.....1個5.39.217.770 B! k2 M6 w$ G: S! ]& f. I
紅蘋果.....600公克5.39.217.772 ~/ s/ P: z2 s
麥芽糖.....150公克
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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。5.39.217.770 @/ C/ l( [3 p
) G# `: O+ {( D! H6 y; C, }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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: D i5 y* a2 G' l; l公仔箱論壇4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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! w- s+ h' `: O1 M2 X: {5.39.217.775. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。# T' Y% D) s" N* T2 z* W
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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