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[中式食譜] 咖哩豬排醬


8 o) w" R  v9 i2 e$ U公仔箱論壇材料1 {. m) Y/ r# r% e! i+ r( ^
蘋果.....1/2個
% q8 z2 u' H3 R9 g5.39.217.77奶油.....30公克
5 Q  k' j' ]+ j* E4 ~# Z蒜末.....15公克
, |7 H6 x: B1 ]/ O. X3 e( t% R5.39.217.77薑末.....15公克
  a; }7 p6 L( W) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....700cc
  g" i2 w  o5 w1 a2 i7 |# I) }公仔箱論壇柴魚素.....6公克) }3 v: m8 Q1 Y- S
咖哩塊.....小3塊
% Z' v. e+ x6 N5 qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb& s) w: O0 J4 t: Q  Z
雞腿肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, q* k7 T* O6 f& t7 P
馬鈴薯.....200公克* u9 H& `4 T' ^6 S2 b% k' `" `
洋蔥末.....100公克公仔箱論壇( o9 l" i; m6 r
tvb now,tvbnow,bttvb) e  \0 K' P3 _3 a' A2 J
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醃料) d' s3 M4 c% U' F* X
優格.....50公克+ N! S2 D  U, [: w
薑黃粉.....3公克' C- F, z7 _: e) |+ G- Z- e

1 Z) r& k, t1 p. Y" P" b' d6 u4 \+ H4 F' }, G9 s6 t+ ?
作法5.39.217.772 V3 Z& z: p" m) H' C
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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4 p4 I& L8 l+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
! C9 {/ Q8 n6 q% q% i6 Y% w7 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; H4 a: ~' Y1 E* T
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