[中式食譜] 咖哩豬排醬

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9 Z4 S: M: m  |' e. P& j5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# {4 s$ Z; P3 g
蘋果.....1/2個
( q; F) {1 T/ G. v5 [+ [公仔箱論壇奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' z3 K! o: r' g4 O. G
蒜末.....15公克
* ~2 Q' |9 E' g' g+ ^7 K5.39.217.77薑末.....15公克
" c. s& }4 [4 x. k9 X# @$ c0 S; @雞高湯.....700cc% v9 }3 d  g5 w1 e9 J3 j
柴魚素.....6公克
# i, I" p% [/ U! u5.39.217.77咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇4 p9 c8 U% p( n4 a( s. }
胡蘿蔔.....80公克5.39.217.77$ h# C1 [+ x! r+ n3 M$ X% W
雞腿肉.....300公克
+ E8 R( Y( @" C* \+ r/ D) t! g4 F6 s公仔箱論壇馬鈴薯.....200公克# ^2 l* @6 o2 X
洋蔥末.....100公克9 E+ i$ c' m' Q$ N& C
tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 L/ X3 m) A7 B' C' g3 D

$ m9 s- V  \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇* y' w! D3 n) L
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 c2 b, u: M4 j1 z9 g& R/ X
薑黃粉.....3公克
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作法
7 s/ {8 b: {+ \* r  S2 A" \! X- @& Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
& H1 L2 @; j( g# B# M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" E( X; |4 U3 |9 m* c. J* B) m6 l
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) q* L6 F# m' W0 x& _( W
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ y" ?1 {5 C! h+ U

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