[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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. Y7 T; H# i& @5 Y# dtvb now,tvbnow,bttvb材料
% G& z' S' ]8 i. R9 U# B! j! @5.39.217.77冬瓜糖.....600公克" X, s9 @+ ?2 N
綠豆.....300公克
! F' b' p; B2 u" z" Y/ [2 Htvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; u. h% E# f4 T
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. \6 r0 O' X1 [7 j0 \3 O
奶油球.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @' u+ s) Q) {1 o- }
冷開水.....1/4杯
' e+ K" Z: g% R$ b1 k8 \9 e0 W( H公仔箱論壇熱開水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb  @9 x2 {9 |6 P+ C  ^+ l5 z
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8 b% n, S' v' G9 N" M- o* D& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ i9 |6 Z2 u; A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。( f* k  c, }5 u5 B: R
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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* x, m) w* `3 ?0 q公仔箱論壇3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。