[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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冬瓜糖.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 y% J1 t* i! i" a# n
綠豆.....300公克
9 d: Q! Q% {0 C9 j& n5.39.217.77洋菜粉.....10公克公仔箱論壇0 V( h0 R0 b" l0 I/ y, J, r
砂糖.....1小匙2 x% u- Z" ?) w/ j
奶油球.....適量
1 f; X/ h* g) I: h+ Q! `) {5.39.217.77冷開水.....1/4杯! T, ]. e0 x! T; [) R
熱開水.....6杯
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作法
/ K) U! u# n% k. h) Q* w5.39.217.771. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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- {+ r. O; x6 X; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ r/ i" _3 ?

, l% z$ x: y+ C( e& J5.39.217.773. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。